نکاتی برای برداشت میوه نان - نحوه و زمان چیدن میوه نان از درختان

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

در زمانی، میوه نان یکی از مهمترین میوه های اصلی جزایر اقیانوس آرام بود. معرفی غذاهای اروپایی برای سال ها از اهمیت آن کاسته بود، اما امروزه دوباره محبوبیت پیدا می کند. چیدن میوه نان در صورتی آسان است که درختی به درستی هرس شده باشد و کم آموزش داده شده باشد، اما بسیاری از درختان مهار نشده باشند، که برداشت میوه نان را کمی سخت تر می کند. در هر صورت، برداشت میوه نان ارزش تلاش را دارد. برای اطلاع از زمان چیدن و نحوه برداشت میوه نان به ادامه مطلب مراجعه کنید.

زمان انتخاب میوه نان

میوه نان را می توان در مناطق بسیار گرمسیری در حال رشد و فروش یافت. برداشت میوه نان بستگی به تنوع و محل رشد درخت دارد. میوه های درختی نسبتاً ثابت در دریاهای جنوب با 2-3 دوره باردهی اصلی است. در جزایر مارشال، میوه از ماه مه تا ژوئیه یا سپتامبر، و در جزایر پلی‌نزی فرانسه از نوامبر تا آوریل و دوباره در جولای و آگوست می‌رسد. در هاوایی، این میوه از جولای تا فوریه برای فروش در دسترس است. در باهاما، برداشت میوه نان از ژوئن تا نوامبر انجام می شود.

میوه نان وقتی کاملاً رسیده است به راحتی کبود می شود، بنابراین معمولاً وقتی بالغ می شود چیده می شود اما هنوز نه.رسیده. گفته می شود، بستگی به این دارد که می خواهید از میوه نان برای چه استفاده کنید. اگر از آن به عنوان جایگزین سیب زمینی استفاده می کنید، زمانی که میوه بالغ شده اما کاملا سفت شده است، بچینید. رنگ پوست سبز مایل به زرد با مقداری ترک قهوه ای و کمی شیره خشک یا لاتکس خواهد بود. اگر به دنبال این هستید که میوه را در شیرین‌ترین، معطرترین میوه‌ای که دارای پوست زرد مایل به قهوه‌ای است و در لمس نرم است بچینید.

نحوه برداشت میوه نان

وقتی میوه به اوج خود برسد، رسیده و خوش طعم شود، زرد، گاهی قهوه ای و اغلب با مقدار زیادی شیره کهنه روی آن می شود. یعنی اگر قبلاً از درخت نیفتاده باشد. ترفند چیدن میوه نان این است که آن را درست قبل از رسیدن به این میزان بچینید. میوه هایی که به زمین می افتند کبود یا آسیب می بینند.

اگر میوه در دسترس است، فقط آن را از شاخه برش دهید یا بچرخانید. سپس میوه را وارونه کنید تا لاتکس از ساقه بریده شده خارج شود.

اگر میوه بالاتر است، از نردبان و چاقوی تیز، داس یا یک میله بلند که چاقوی تیز و منحنی به آن چسبانده اید، استفاده کنید. یا یک سبد یا توری را به انتهای ابزار برش بچسبانید یا یک شریک آماده داشته باشید که میوه را هنگام افتادن در یک جعبه بالشتکی یا حتی با یک بالش بگیرد، چیزی که از کبودی میوه جلوگیری می کند. دوباره میوه را وارونه کنید تا شیره از میوه جاری شود.