گیاه ختمی چیست - مراقبت و نیازهای رشد گیاه ختمی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا گل ختمی یک گیاه است؟ به نوعی بله. گیاه گل ختمی یک گیاه گلدار زیبا است که در واقع نام خود را به دسر می دهد نه برعکس. به خواندن ادامه دهید تا درباره مراقبت از گیاه گل ختمی و نکاتی برای پرورش گیاهان گل ختمی در باغچه خود بیشتر بدانید.

اطلاعات گیاه مارشمالو

گیاه گل ختمی چیست؟ گیاه ختمی (Althaea officinalis) که بومی اروپای غربی و شمال آفریقا است، برای هزاران سال جایگاه مهمی در فرهنگ بشری داشته است. این ریشه را یونانی ها، رومی ها و مصری ها می پختند و به عنوان سبزی می خوردند. در کتاب مقدس به خوردن آن در زمان قحطی اشاره شده است. همچنین برای مدت طولانی مورد استفاده دارویی قرار گرفته است. (نام "آلثا" در واقع از کلمه یونانی " althos" به معنای "شفا دهنده" گرفته شده است).

ریشه حاوی شیره لزج است که انسان قادر به هضم آن نیست. هنگامی که خورده می شود، از دستگاه گوارش عبور می کند و یک پوشش تسکین دهنده از خود به جای می گذارد. حتی امروزه از این گیاه برای طیف گسترده ای از بیماری های پزشکی استفاده می شود. با این حال، نام رایج خود را از شیرینی‌هایی که خیلی دیرتر در اروپا تولید شد، گرفته است.

آشپزهای فرانسوی کشف کردند که همان شیره از ریشه می تواندبا شکر و سفیده تخم مرغ هم زده تا شیرینی و قالب گیری شود. بنابراین، اجداد مارشمالو مدرن متولد شد. متأسفانه مارشمالویی که امروز در فروشگاه می خرید از این گیاه تهیه نمی شود.

مراقبت از گیاه گل ختمی

اگر گیاه گل ختمی را در خانه پرورش می دهید، به مکانی نسبتاً مرطوب برای این کار نیاز دارید. همانطور که از نام آن پیداست، مارشمالو خاک مرطوب را دوست دارد.

آنها در آفتاب کامل بهترین رشد را دارند. ارتفاع این گیاهان به 4 تا 5 فوت (1-1.5 متر) می رسد و نباید با سایر گیاهان آفتاب دوست رشد کنند، زیرا به سرعت رشد می کنند و آنها را سایه می اندازند.

گیاهان بسیار مقاوم به سرما هستند و می توانند تا منطقه 4 USDA زنده بمانند. بهتر است بذرها را در اواخر تابستان یا اوایل پاییز مستقیماً در زمین بکارند. بذرها را می‌توان در بهار نیز کاشت، اما ابتدا باید چند هفته سرد شوند.

پس از ایجاد، مراقبت کمی لازم است، زیرا گیاهان گل ختمی نگهداری نسبتاً کم در نظر گرفته می شوند.