چه فالوینگ است - آیا فالو کردن خوب است و آیا باید اجازه داد که یک مزرعه دروغ بخورد

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کشاورزان اغلب به زمین آیش اشاره می کنند. به عنوان باغبان، احتمالاً بیشتر ما این اصطلاح را شنیده‌ایم و به این فکر کرده‌ایم که «آیش چیست» و «آیش برای باغ خوب است». در این مقاله به این سوالات پاسخ می دهیم و اطلاعاتی در مورد فواید آیش و همچنین نحوه آیش زدن خاک ارائه می دهیم.

Fallowing چیست؟

زمین آیش یا خاک آیش، به سادگی زمین یا خاکی است که برای مدتی کاشته نشده است. به عبارت دیگر، زمین آیش زمینی است که برای استراحت و زادآوری رها شده است. یک مزرعه، یا چند مزرعه، برای یک دوره زمانی خاص، معمولاً یک تا پنج سال، بسته به محصول، از تناوب محصول خارج می‌شوند.

خاک آیش روشی برای مدیریت پایدار زمین است که برای قرن ها توسط کشاورزان در مناطق مدیترانه، شمال آفریقا، آسیا و سایر نقاط مورد استفاده قرار گرفته است. اخیراً، بسیاری از تولیدکنندگان محصولات زراعی در کانادا و جنوب غربی ایالات متحده، شیوه‌های آیش زمین را نیز اجرا کرده‌اند.

در اوایل تاریخ آیش، کشاورزان معمولاً یک چرخش دو مزرعه انجام می دادند، به این معنی که مزرعه خود را به دو نیمه تقسیم می کردند. نیمی از آنها با محصولات کاشته می شد و نیمی دیگر به صورت آیش می ماند. راسال بعد، کشاورزان محصولات را در زمین آیش می کاشتند، در حالی که به نیمی دیگر اجازه می دادند استراحت کنند یا آیش کنند.

هنگامی که کشاورزی رونق گرفت، زمین‌های زراعی از نظر وسعت رشد کردند و تجهیزات، ابزار و مواد شیمیایی جدید در دسترس کشاورزان قرار گرفت، بنابراین بسیاری از تولیدکنندگان محصولات زراعی عمل آیش را کنار گذاشتند. این موضوع می تواند در برخی محافل بحث برانگیز باشد زیرا مزرعه ای که کاشته نشده باشد سودی به همراه ندارد. با این حال، مطالعات جدید مزایای زیادی از مزارع زراعی و باغ‌ها را روشن کرده است.

آیا فالوینگ خوب است؟

بنابراین، آیا باید اجازه دهید یک مزرعه یا باغ بیافتد؟ آره. مزارع زراعی یا باغ ها می توانند از آیش بهره مند شوند. اجازه دادن به خاک برای داشتن یک دوره استراحت خاص به آن امکان می دهد تا مواد مغذی را که می توان از گیاهان خاص یا آبیاری منظم شسته می شود، دوباره پر کرد. همچنین باعث صرفه جویی در هزینه کودها و آبیاری می شود.

علاوه بر این، آیش کردن خاک می تواند باعث شود پتاسیم و فسفر از اعماق پایین به سمت سطح خاک بالا برود و بعداً برای محصولات کشاورزی استفاده شود. از دیگر مزایای خاک آیش این است که سطح کربن، نیتروژن و مواد آلی را افزایش می دهد، ظرفیت نگهداری رطوبت را بهبود می بخشد و میکروارگانیسم های مفید را در خاک افزایش می دهد. مطالعات نشان داده‌اند که مزرعه‌ای که فقط یک سال به آن اجازه داده می‌شود که آیش بماند، با کاشت محصول بیشتری تولید می‌کند.

آیش را می توان در مزارع بزرگ تجاری یا باغ های خانگی کوچک انجام داد. می توان از آن برای گیاهان پوششی تثبیت کننده نیتروژن استفاده کرد، یا از زمین های آیش می توان برای مرتع دام در هنگام استراحت استفاده کرد. اگر فضای محدود یا زمان محدودی دارید، لازم نیست منطقه را ترک کنیدبدون کاشت به مدت 1-5 سال. در عوض، می توانید محصولات بهاره و پاییزه را در یک منطقه بچرخانید. به عنوان مثال، یک سال فقط محصولات بهاره بکارید، سپس اجازه دهید زمین آیش شود. سال بعد فقط محصولات پاییزی بکارید.