آیا می توانید نخود پرورش دهید: درباره مراقبت از لوبیا Garbanzo در باغ بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

از پرورش حبوبات معمولی خسته شده اید؟ سعی کنید نخود را پرورش دهید. شما آنها را در سالاد بار دیده اید و آنها را به شکل هوموس خورده اید، اما آیا می توانید نخود را در باغ پرورش دهید؟ اطلاعات زیر در مورد لوبیا گاربانزو به شما کمک می کند که نخود خود را پرورش دهید و در مورد مراقبت از لوبیا گاربانزو بیاموزید.

آیا می توانید نخود پرورش دهید؟

همچنین به عنوان لوبیا گاربانزو شناخته می شود، نخود (Cicer arietinum) محصولات باستانی هستند که صدها سال است در هند، خاورمیانه و مناطق آفریقا کشت می شوند. نخود حداقل به 3 ماه خنک اما بدون یخبندان نیاز دارد تا بالغ شود. در مناطق گرمسیری، گاربانزوها در زمستان و در مناطق سردتر و معتدل‌تر، بین بهار تا اواخر تابستان رشد می‌کنند.

اگر تابستان ها در منطقه شما به خصوص خنک است، ممکن است 5 تا 6 ماه طول بکشد تا لوبیاها به اندازه کافی بالغ شوند تا برداشت شوند، اما این دلیلی برای اجتناب از پرورش نخود مغذی و خوشمزه نیست.. دمای ایده آل برای رشد نخود در محدوده 50 تا 85 فارنهایت (10 تا 29 درجه سانتیگراد) است.

اطلاعات Garbanzo Bean

حدود ۸۰ تا ۹۰ درصد نخود در هند کشت می شود. در ایالات متحده، کالیفرنیا رتبه اول تولید را دارد اما برخی از مناطق واشنگتن، آیداهو ومونتانا هم اکنون در حال پرورش حبوبات است.

Garbanzos به عنوان یک محصول خشک یا سبزی سبز مصرف می شود. دانه ها به صورت خشک یا کنسرو فروخته می شوند. آنها سرشار از فولات، منگنز و سرشار از پروتئین و فیبر هستند.

دو نوع اصلی نخود کشت می شود: کابلی و دسی. کابلی بیشتر کاشته می شود. آنهایی که به بیماری مقاوم هستند عبارتند از Dwelly، Evans، Sanford و Sierra، اگرچه Macarena دانه بزرگتری تولید می کند اما مستعد ابتلا به سوختگی Ascochyta است.

نخود نامشخص است، به این معنی که می تواند تا زمان یخبندان شکوفا شود. اکثر غلاف ها یک نخود دارند، اگرچه تعداد کمی دو نخود دارند. نخود فرنگی باید تا اواخر سپتامبر برداشت شود.

چگونه نخود را پرورش دهیم

لوبیا گاربانزو بسیار شبیه نخود فرنگی یا سویا رشد می کند. آنها به ارتفاع 30-36 اینچ (76-91 سانتی متر) با غلاف هایی که در قسمت بالایی گیاه تشکیل می شوند رشد می کنند.

نخود با پیوند خوب عمل نمی کند. بهتر است زمانی که دمای خاک حداقل 50-60 فارنهایت (10-16 درجه سانتیگراد) باشد، بذرها را مستقیم بکارید. منطقه ای را در باغ با قرار گرفتن در معرض آفتاب کامل انتخاب کنید که زهکشی خوبی داشته باشد. مقدار زیادی کمپوست آلی را در خاک بگنجانید و هرگونه سنگ یا علف های هرز را حذف کنید. اگر خاک سنگین است، آن را با ماسه یا کمپوست اصلاح کنید تا سبک شود.

بذرها را در عمق یک اینچ (2.5 سانتی متر) بکارید، به فاصله 3 تا 6 اینچ (7.5 تا 15 سانتی متر) در ردیف هایی با فاصله بین 18 تا 24 اینچ (46 تا 61 سانتی متر) از هم. بذرها را به خوبی آبیاری کنید و خاک را مرطوب نگه دارید، نه ترش.

Garbanzo Bean Care

خاک را به طور یکنواخت مرطوب نگه دارید. فقط زمانی آبیاری کنید که لایه بالایی خاک خشک شده باشد. از سربار آبیاری نکنیدگیاهان مبادا به بیماری قارچی مبتلا شوند. اطراف لوبیاها را با یک لایه نازک مالچ مالچ کنید تا گرم و مرطوب بماند.

مانند همه حبوبات، لوبیا گاربانزو نیتروژن را وارد خاک می کند که به این معنی است که آنها به کود نیتروژن اضافی نیاز ندارند. با این حال، آنها از کود 5-10-10 سود خواهند برد، اگر آزمایش خاک مشخص کند که به آن نیاز است.

نخود حدود 100 روز پس از کاشت آماده برداشت خواهد بود. آنها را می توان سبز برای خوردن تازه انتخاب کرد یا برای لوبیا خشک، صبر کرد تا گیاه قبل از جمع آوری غلاف ها قهوه ای شود.