اطلاعات گیاهی شنبلیله: نحوه رشد گیاهان شنبلیله در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

پرورش گیاهان شنبلیله دشوار نیست و گیاهی که گل‌های سفید یا ارغوانی را تولید می‌کند که به غلاف‌های جالب و زرد تبدیل می‌شوند، افزودنی جذاب برای باغ است. بیایید نحوه پرورش شنبلیله را بیاموزیم.

شنبلیله چیست؟

بومی جنوب اروپا و آسیا، شنبلیله (Trigonella foenum-graecum) قرن ها به عنوان ادویه و به دلیل خواص دارویی آن کشت می شود. شنبلیله گیاهی برای درمان بیماری های مختلفی از جمله سرفه، گلودرد، برونشیت، یبوست و تحریکات جزئی پوست استفاده می شود.

در آشپزخانه، برگ های تازه شنبلیله مانند اسفناج پخته می شود و دانه های شنبلیله تند و زرد خردل به عنوان ادویه، اغلب در غذاهای خاورمیانه استفاده می شود. برگ های خشک یا تازه شنبلیله را در یک چای خوش طعم دم می کنند.

چگونه گیاهان شنبلیله را پرورش دهیم

گیاهان شنبلیله در نور کامل خورشید و دمای خنک رشد می کنند. شنبلیله در فصل بهار در آب و هوای گرم کشت می‌شود، اما می‌توان آن را در تمام تابستان که تابستان‌ها معتدل است، کشت کرد.

بذر شنبلیله را پس از رفع خطر سرما در بهار مستقیماً در باغ بکارید، زیرا گیاهان پیوند را تحمل نمی کنند. خاک باید زهکشی خوبی داشته باشد و با کمپوست یا کود دامی که به خوبی پوسیده شده اصلاح شودقبل از کاشت.

شنبلیله پس از استقرار نسبتاً به خشکی متحمل می شود، اما در اولین کاشت باید در دوره های خشک آبیاری شود. علف های هرز را به طور منظم حذف کنید؛ در غیر این صورت، برای رطوبت و مواد مغذی با شنبلیله گیاهی رقابت می کنند.

برگ های شنبلیله را به دلخواه در طول تابستان برداشت کنید. همچنین می توانید برگ های تازه را در یک ظرف دربسته قرار دهید و در فریزر نگهداری کنید. برگ های تازه کیفیت خود را تا یک ماه حفظ می کنند.

اگر برای بذرهای شنبلیله می کارید، کل گیاهان را در اوایل تا اواسط پاییز ریشه کن کنید و آنها را در مکانی خشک و خنک آویزان کنید تا دانه ها خشک شوند. دانه های خشک را از غلاف ها خارج کرده و در ظرف دربسته نگهداری کنید. دانه ها بهترین کیفیت خود را زمانی حفظ می کنند که در یک کمد خنک و خشک نگهداری شوند.

همانطور که می بینید، مراقبت از گیاه شنبلیله آسان است و افزودنی عالی به باغ گیاهان شما می کند.