ریحان مارسی چیست: نکاتی برای پرورش ریحان مارسی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

ریحان از هر گونه ای گیاه مورد علاقه باغبانان و سرآشپزها است. یکی از مهمترین دلایلی که ما این گیاه را دوست داریم، رایحه دلپذیر آن است. نوع فرانسوی، مارسی، از خوشبوترین آنهاست. بنابراین، اگر عاشق بوی ریحان هستید، کمی اطلاعات ریحان مارسی را جمع آوری کنید و رشد کنید.

ریحان مارسی چیست؟

Marseille تنها یکی از انواع ریحان است و همانطور که از نامش پیداست از فرانسه می آید. گاهی اوقات به آن "ملکه عطر" می گویند زیرا چیزی که بیشتر به آن معروف است عطر قوی آن است. بوی شیرین و کمی شیرین بیان دارد، مانند سایر انواع ریحان، اما عطر آن بسیار قوی تر است.

ریحان مارسی نیز به دلیل اندازه کوچک و جمع و جور خود قابل توجه است. با برگهای بزرگ به طور متراکم رشد می کند، اما فقط به ارتفاع حدود 10 اینچ (25 سانتی متر) و عرض حدود 8 اینچ (20 سانتی متر) رشد می کند. گیاه بدون نیاز به پیرایش و فرم دهی منظم شاخه می شود و فضا را به خوبی پر می کند.

به عنوان یک گیاه آشپزی، ریحان مارسی را می توان مانند هر گونه دیگر استفاده کرد. به خوبی با گوجه فرنگی، پاستا، پنیرهای ملایم و سبزیجات جفت می شود. می توانید آن را به صورت تازه در سالاد بخورید، در غذاهای پخته شده از آن استفاده کنید یا برگ ها را خشک کنیدذخیره کنید و بعدا استفاده کنید طعم آن کمی شیرین تر از انواع دیگر است، اما هنوز هم برای هر دستور غذایی که نیاز به ریحان دارد، تنوع قابل قبولی است. در فرانسه، ریحان مارسی به طور سنتی در پیستو، سسی مشابه پستو استفاده می‌شود.

روش ریحان مارسی

وقتی صحبت از ریحان در ظرف می شود، مارسی یک انتخاب واضح است. این گیاه فشرده و متراکم رشد می کند. شما حتی از یک گیاه کوچک در یک ظرف داخلی یا خارجی، تعداد زیادی برگ با اندازه کامل دریافت خواهید کرد. این گیاه به دلیل ماهیت فشرده و رشد متراکم آن گیاه مناسبی برای لبه و حاشیه در باغچه است. البته، در باغ ها یا ظروف نیز عالی است که فقط یک عطر خوش طعم به هر فضایی اضافه کنید.

در هر کجا که آن را پرورش دهید، مراقبت از ریحان مارسی بسیار ساده است. شما می توانید بذرها را در داخل خانه شروع کنید و باید طی پنج تا ده روز جوانه بزنند. با دو دسته برگ واقعی، آنها باید برای پیوند به بستر یا ظرف آماده شوند.

مطمئن شوید که نور مستقیم و گرمای زیادی در آنها وجود دارد. اگر در ظرفی است، مطمئن شوید که زهکشی دارد و البته تخت های بیرون نیز باید زهکش خوبی داشته باشند. گیاهان خود را به طور منظم آبیاری کنید تا خاک مرطوب بماند اما غرقاب نباشد. ریحان در خاک غنی بهترین عملکرد را دارد، بنابراین در صورت نیاز کمپوست اضافه کنید یا کود دهید.

ریحان مارسی بدون توجه زیاد رشد متراکم خواهد داشت، اما برای تقویت شکل و جلوگیری از گلدهی، نکات رشد را قطع کنید.