نخود بهاره چیست: نکاتی برای رشد نخود فرنگی در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر نمی توانید منتظر اولین طعم محصول خارج از باغ خود باشید، یک نوع نخود اولیه بهاری ممکن است پاسخی به خواسته های شما باشد. نخود بهاره چیست؟ این حبوبات خوش طعم زمانی که دما هنوز خنک است جوانه می زنند و به سرعت رشد می کنند و در کمتر از 57 روز غلاف تولید می کنند. اواخر تابستان نیز زمان خوبی برای رشد نخود فرنگی بهاره است، به شرطی که در مکانی خنک جوانه بزند.

نخود بهاره چیست؟

نوع نخود بهاره یک نخود پوسته دار است. چند نوع دیگر نخود وجود دارد که زود تولید می‌شوند، اما فقط این رقم به نام نخود بهاره است. با همه حساب ها، این یکی از شیرین ترین انواع نخود موجود است. این گیاهی با رشد آسان و کم نگهداری است که عطر و طعم و محصول زیادی را ارائه می دهد.

گیاه نخود بهار گونه ای متوسط با برگ های قلبی شکل و گل های کلاسیک حبوبات است. گیاهان بالغ 8 اینچ (20.5 سانتی متر) در عرض و 20 اینچ (51 سانتی متر) پهن خواهند شد. طول غلاف ها 3 اینچ (7.5 سانتی متر) است و می تواند حاوی 6 تا 7 نخود فرنگی چاق باشد. این گونه ارثی گرده افشانی باز است.

نخود فرنگی بهتر است مستقیماً کاشته شود، یا 2 تا 4 هفته قبل از تاریخ آخرین یخبندان یا در یک مکان خنک و نیمه سایه در اواخر تابستان برای محصول پاییزی. رارقم نخود بهاره نسبت به مناطق 3 تا 9 وزارت کشاورزی ایالات متحده مقاوم است.

رشد نخود بهاره

نخود فرنگی خاکی با زهکشی خوب با حاصلخیزی متوسط را ترجیح می دهد. بذرها را مستقیماً در خاک آماده در آفتاب کامل بکارید. بذرها را به عمق ½ اینچ (1.5 سانتی متر) و 2 اینچ (5 سانتی متر) در ردیف هایی با فاصله 15 سانتی متر از هم بکارید. نهال ها باید طی 7 تا 14 روز ظاهر شوند. اینها را به فاصله 6 اینچ (15 سانتی متر) از هم نازک کنید.

نهال‌های نخود را نسبتاً مرطوب نگه دارید و علف‌های هرز را به محض ظهور حذف کنید. با پوشش ردیفی شناور از نهال ها در برابر حشرات محافظت کنید. آنها همچنین باید از راب ها و حلزون ها محافظت شوند. آبیاری بالای سر می تواند باعث ایجاد کپک پودری در برخی مناطق گرم و مرطوب شود. آبیاری زیر برگ ها می تواند به پیشگیری از این بیماری کمک کند.

رقم نخود بهاره وقتی تازه خورده شود بهترین حالت خود را دارد. غلاف ها باید چاق، گرد، سبز و کمی براق روی غلاف باشند. یک غلاف برجستگی ایجاد می کند، نخود خیلی قدیمی است و طعم خوبی نخواهد داشت. نخود فرنگی تازه عالی است، اما گاهی اوقات مقدار زیادی برای خوردن در یک زمان وجود دارد. این اشکالی ندارد، زیرا نخود فرنگی عالی یخ می‌زند. نخودها را پوست بگیرید، کمی بلانچ کنید، با آب سرد شوک بزنید و در کیسه های فریزر زیپ دار فریز کنید. طعم "بهار" تا 9 ماه در فریزر شما ماندگار خواهد بود.