باغبانی ردیفی بکارید - پرورش و اهدای سبزیجات برای گرسنگان

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا تا به حال به اهدای سبزیجات از باغ خود برای کمک به تغذیه گرسنگان فکر کرده اید؟ اهدای محصولات اضافی باغ مزایای زیادی فراتر از آشکار دارد. تخمین زده می شود که 20 تا 40 درصد مواد غذایی تولید شده در ایالات متحده دور ریخته می شود و غذا بزرگترین جزء زباله های شهری است. به تولید گازهای گلخانه ای کمک می کند و منابع ارزشمند را هدر می دهد. این بسیار ناراحت کننده است، با توجه به اینکه تقریباً 12 درصد از خانواده های آمریکایی ابزاری برای قرار دادن مداوم غذا روی میزهای خود ندارند.

یک ردیف برای گرسنگان بکارید

در سال 1995، انجمن نویسندگان باغ، که اکنون با نام GardenComm شناخته می شود، یک برنامه سراسری به نام Plant-A-Row را راه اندازی کرد. از باغبانان خواسته شد تا یک ردیف سبزیجات اضافی بکارند و این محصول را به بانک های غذایی محلی اهدا کنند. این برنامه بسیار موفق بوده است، اما گرسنگی هنوز در سراسر ایالات متحده بیداد می کند.

بیایید دلایلی را در نظر بگیریم که چرا آمریکایی ها باغ های بیشتری برای کمک به مبارزه با گرسنگی نمی کارند:

• مسئولیت - با توجه به اینکه بسیاری از بیماری های ناشی از غذا به محصولات تازه بازمی گردد و کسب و کارها به دلیل شکایت های بعدی ورشکسته شده اند، باغبانان ممکن است احساس کنند اهدای غذای تازه خطرناک است. در سال 1996، پرزیدنت کلینتون قانون اهدای غذای سامری خوب بیل امرسون را امضا کرد. این قانون از باغبان حیاط خلوت و همچنین محافظت می کندبسیاری دیگر که آزادانه غذا را با حسن نیت به سازمان‌های غیرانتفاعی مانند بانک‌های مواد غذایی اهدا می‌کنند.
• به یک مرد ماهی بدهید - بله، در حالت ایده آل، آموزش به افراد برای تهیه غذای خود به طور دائمی مشکلات گرسنگی را حل می کند، اما ناتوانی در گذاشتن غذا روی میز با بسیاری از مسائل اجتماعی برخورد می کند. خطوط اقتصادی سالمندان، معلولان جسمی، خانواده های بین شهری یا خانواده های تک والد ممکن است توانایی یا ابزاری برای رشد محصول خود نداشته باشند.
• برنامه های دولتی - برنامه های دولتی تحت حمایت مالیات مانند SNAP، WIC، و برنامه ملی ناهار مدرسه برای کمک به خانواده های نیازمند ایجاد شدند. با این حال، شرکت کنندگان در این برنامه ها باید معیارهای صلاحیت را داشته باشند و اغلب باید مراحل درخواست و تایید را طی کنند. خانواده هایی که به دلیل از دست دادن درآمد با مشکلات مالی دست و پنجه نرم می کنند ممکن است فورا واجد شرایط چنین برنامه هایی نباشند.

نیاز به کمک به افراد و خانواده ها برای مبارزه با گرسنگی در ایالات متحده واقعی است. ما به عنوان باغبان می توانیم سهم خود را با پرورش و اهدای سبزیجات از باغچه های خانه خود انجام دهیم. شرکت در برنامه Plant-A-Row for the Hungry را در نظر بگیرید یا زمانی که بیش از آنچه می توانید استفاده کنید رشد می کنید، به سادگی محصول اضافی را اهدا کنید. در اینجا نحوه دادن کمک های مالی «به گرسنگان» آمده است:

• بانک های غذای محلی - با بانک های مواد غذایی محلی در منطقه خود تماس بگیرید تا از پذیرش محصولات تازه مطلع شوید. برخی از بانک‌های مواد غذایی تحویل رایگان ارائه می‌دهند.
• Shelters - با پناهگاه‌های بی‌خانمان‌های محلی، سازمان‌های خشونت خانگی، و آشپزخونه‌ها تماس بگیرید. بسیاری از اینها صرفاً بر اساس کمک های مالی اجرا می شوند و از محصولات تازه استقبال می کنند.
• وعده‌های غذایی برای خانه نشینان - با برنامه‌های محلی، مانند «غذا روی چرخ» که غذا درست می‌کند و به افراد معلول می‌دهد، تماس بگیرید.
• سازمان های خدماتی - برنامه های اطلاع رسانی برای کمک به خانواده های نیازمند اغلب توسط کلیساها، غرفه ها، و سازمان های جوانان سازماندهی می شوند. برای تاریخ جمع آوری با این سازمان ها تماس بگیرید یا باشگاه باغ خود را تشویق کنید تا برنامه Plant-A-Row for the Hungry را به عنوان یک پروژه خدمات گروهی اجرا کند.