خوراکی های داخلی: بهترین گیاهان و سبزیجات برای رشد در داخل خانه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

بهترین سبزیجات برای رشد در داخل خانه کدامند؟ پرورش سبزیجات باغی به عنوان گیاهان آپارتمانی خوراکی نه تنها یک راه حل ایده آل برای کسانی است که فاقد فضای باغبانی در فضای باز هستند، بلکه می تواند برای هر خانواده محصولات خانگی تازه در تمام طول سال فراهم کند. اگر جالب به نظر می‌رسد، بیایید کارآمدترین و آسان‌ترین خوراکی‌ها را برای رشد در داخل خانه بررسی کنیم.

گیاهان خوراکی سرپوشیده با رشد آسان

تا کنون، سبزی های برگ دار یکی از ساده ترین خوراکی های داخل خانه برای رشد هستند. این سبزیجات با رشد سریع و ریشه کم عمق به حداقل 4 تا 6 ساعت نور مستقیم خورشید نیاز دارند و اغلب می توان آنها را در یک پنجره رو به جنوب در فصل زمستان کشت کرد. بیشتر سبزی های برگدار را می توان به فاصله 10 تا 15 سانتی متر از هم در ظروف بلند 10 سانتی متری کاشت. در اینجا برخی از خوراکی های برگدار عالی برای رشد در داخل خانه آورده شده است:

• آروگولا
• Bok choy
• کلم
• ریزسبز
• کاهو
• اسفناج
• چارد سوئیس

گیاهان دارویی یکی دیگر از گیاهان آپارتمانی خوراکی هستند که پربار هستند و به راحتی در یک پنجره آفتابی رشد می کنند. بسیاری از گیاهان شاخ و برگ های جذابی دارند و عطری دوست داشتنی به اتاق می دهند.

یک گلدان 4 اینچی (10 سانتی متری) برای گیاهان کوچکتر و برگدار کافی است. گیاهان چوبی مانند رزماری نیاز به کاشت بزرگتر و عمیق تری دارند. سعی کنید این موارد مورد علاقه را رشد دهیدگیاهان آشپزی به عنوان خوراکی های تازه داخل خانه:

• ریحان
• پیازچه
• Cilantro
• شوید
• نعناع
• پونه کوهی
• جعفری
• رزماری
• آویشن

سبزیجات ریشه ای برای رشد در داخل خانه

سبزیجات ریشه ای گزینه دیگری برای رشد آسان سبزیجات در داخل خانه هستند. بسته به تنوع، سبزیجات ریشه ای معمولاً به ظرف عمیق تری نیاز دارند و ممکن است نسبت به بسیاری از سبزی های برگ دار به زمان بیشتری بالغ شوند. در اینجا انتخاب های محبوب سبزیجات ریشه ای برای رشد در داخل خانه آمده است:

• چغندر
• هویج
• سیر
• پیاز
• سیب زمینی
• تربچه

خوراکی های داخلی چلیپایی

اگر اتاق خنک‌تری با پنجره‌های آفتابی دارید، اعضای خانواده کلم‌ها می‌توانند سبزیجات ایده‌آلی برای رشد در داخل خانه باشند. اگرچه کشت آن دشوار نیست، روزهای تا بلوغ می تواند بین سه تا شش ماه متغیر باشد.

همچنین ممکن است تولید به یک سر کلم یا یک کلم بروکلی اولیه یا گل کلم در هر گلدان محدود شود. این غذاهای دلخواه را در نظر بگیرید:

• کلم بروکلی
• کلم بروکسل
• کلم
• گل کلم
• کلم
• کلربی

مواد غذایی دشوار برای رشد در داخل

گیاهان بارده و انگور یکی از سخت ترین گیاهان برای رشد به عنوان گیاهان خانگی خوراکی هستند. بسیاری از این سبزیجات برای تولید شکوفه و میوه به هشت تا ده ساعت نور خورشید نیاز دارند. تامین نور مصنوعی به ویژه برای کشت زمستانه معمولاً مورد نیاز است. علاوه بر این، حتی گونه های خود بارور نیز ممکن است به کمک نیاز داشته باشندگرده افشانی.

برای بهترین شانس موفقیت، از واریته های فشرده یا ارقام گلخانه ای استفاده کنید. این گونه ها به خوبی در ظروف رشد می کنند و می توانند کاملاً مولد باشند. از یک گلدان بزرگ استفاده کنید و گیاهان را به یک عدد در گلدان محدود کنید. اگر مایل به انجام این چالش هستید، سعی کنید این گیاهان خوراکی میوه‌دهی و انگور را پرورش دهید:

• لوبیا
• خیار
• بادمجان
• فلفل
• گوجه فرنگی