تکنیک های کشاورزی خشک: درباره محصولات کشت شده در کشاورزی دیم بیاموزید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

قبل از استفاده از سیستم‌های آبیاری، کشت‌های خشک با استفاده از تکنیک‌های کشاورزی خشک، یک قرنیه از محصولات را به‌خوبی بیرون آوردند. محصولات زراعی دیم تکنیکی برای به حداکثر رساندن تولید نیست، بنابراین استفاده از آن در طول قرن ها کم رنگ شده است، اما اکنون به دلیل مزایای کشاورزی دیم از تجدید حیات برخوردار است.

کشاورزی دیم چیست؟

محصولات کشت شده در مناطق دیم بدون استفاده از آبیاری تکمیلی در طول فصل خشک کشت می شوند. به عبارت ساده، محصولات کشاورزی دیم روشی برای تولید محصولات زراعی در طول فصل خشک با استفاده از رطوبت ذخیره شده در خاک از فصل بارندگی قبلی است.

تکنیک‌های کشاورزی خشک برای قرن‌ها در مناطق خشک مانند مدیترانه، بخش‌هایی از آفریقا، کشورهای عربی، و اخیراً در جنوب کالیفرنیا استفاده می‌شود.

محصولات کشاورزی خشک روشی پایدار برای تولید محصول با استفاده از خاک ورزی خاک برای کارکردن خاک است که به نوبه خود آب را بالا می برد. سپس خاک فشرده می شود تا رطوبت را در خود ببندد.

مزایای کشاورزی خشک

با توجه به توصیف کشاورزی دیم، مزیت اصلی آشکار است – توانایی رشد محصولات زراعی در مناطق خشک بدون آبیاری تکمیلی. در این روز و عصر تغییرات آب و هوایی، تامین آب به طور فزاینده ای ناامن می شود. این بدان معنی است که کشاورزان (و بسیاری از باغداران) هستندبه دنبال روش های جدید یا بهتر بگوییم قدیمی برای تولید محصولات زراعی هستند. کشاورزی دیم ممکن است راه حل باشد.

مزایای کشاورزی خشک به همین جا ختم نمی شود. در حالی که این تکنیک ها بیشترین بازدهی را ندارند، اما با آبیاری یا کود کمکی کم یا بدون کود، با طبیعت کار می کنند. این بدان معنی است که هزینه های تولید کمتر از تکنیک های کشاورزی سنتی و پایدارتر است.

محصولات کشت شده در کشاورزی دیم

برخی از بهترین و گران ترین شراب ها و روغن های جهان با استفاده از تکنیک های کشاورزی خشک تولید می شوند. غلاتی که در منطقه شمال غربی اقیانوس آرام در Palouse رشد می‌کنند مدت‌هاست با استفاده از کشاورزی دیم کشت می‌شوند.

در یک نقطه، انواع محصولات با استفاده از روش های کشاورزی دیم تولید شد. همانطور که گفته شد، علاقه مجدد به محصولات کشاورزی دیم وجود دارد. تحقیقات در مورد کشاورزی خشک لوبیا، خربزه، سیب زمینی، کدو حلوایی و گوجه فرنگی در حال انجام است (و برخی کشاورزان در حال حاضر از آنها استفاده می کنند).

تکنیک های کشاورزی خشک

ویژگی بارز کشاورزی دیم ذخیره بارندگی سالانه در خاک برای استفاده بعدی است. برای انجام این کار، محصولاتی را انتخاب کنید که برای شرایط خشک تا خشکی و آنهایی که زودرس هستند و ارقام کوتوله یا کوچک هستند.

در سال دو بار خاک را با مقدار زیادی مواد آلی کهنه اصلاح کنید و خاک را دو بار حفر کنید تا در پاییز شل و هوادهی شود. پس از هر بارندگی خاک را به آرامی کشت کنید، حتی برای جلوگیری از ایجاد پوسته.

گیاهان را دورتر از حد معمول از هم قرار دهید و در صورت نیاز، گیاهان نازک را زمانی که یک یا دو اینچ (۲.۵ تا ۵ سانتی متر) قد دارند، قرار دهید. برای حفظ رطوبت، دفع علف‌های هرز و نگهداری در اطراف گیاهان علف‌های هرز و مالچ پاشی کنیدریشه ها خنک هستند.

کشاورزی خشک به معنای استفاده نکردن از آب نیست. در صورت نیاز به آب، در صورت امکان از باران گرفته شده از ناودان های باران استفاده کنید. آبیاری عمیق و به ندرت با استفاده از آبیاری قطره ای یا شیلنگ خیساندنی.

گرد و غبار یا مالچ خاک برای مختل کردن روند خشک شدن خاک. این به این معنی است که خاک را به اندازه دو تا سه اینچ (5 تا 7.6 سانتی متر) یا بیشتر کشت کنید، که از از بین رفتن رطوبت از طریق تبخیر جلوگیری می کند. مالچ را پس از باران یا آبیاری هنگامی که خاک مرطوب است گردگیری کنید.

پس از برداشت، بقایای محصول برداشت شده (مالچ کلش) را بگذارید یا یک کود سبز زنده بکارید. مالچ کلش از خشک شدن خاک در اثر باد و آفتاب جلوگیری می کند. در صورتی که قصد ندارید محصولی از همان عضو خانواده کلش را بکارید تا مبادا بیماری ترویج شود، فقط از مالچ کلش استفاده کنید.

در نهایت، برخی از کشاورزان آیش را پاکسازی می کنند که روشی برای ذخیره آب باران است. یعنی تا یک سال هیچ محصولی کاشته نمی شود. تنها چیزی که باقی می ماند مالچ کلش است. در بسیاری از مناطق، آیش صاف یا تابستانه یک سال در میان انجام می شود و می تواند تا 70 درصد از بارندگی را به خود اختصاص دهد.