باغی مانند زائران: اولین روز شکرگزاری را با ارثیه بازسازی کنید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

برای بسیاری از مردم، فرآیند پرورش سبزیجات خود راهی سرگرم کننده برای یادگیری بیشتر درباره تاریخ و ارتباط بهتر با گذشته است. این امر به ویژه با افزودن انواع مختلف گیاهان گرده افشانی و ارثی صادق است. یادگیری بیشتر در مورد سبزیجات میراثی، مانند سبزیجاتی که در اولین شام شکرگزاری استفاده شد، راه جالبی برای به دست آوردن دیدگاه جدیدی در باغ است.

طراحی باغ تاریخی و سبزیجات موروثی

سبزیجات موروثی به انواع خاصی از گیاهان خوراکی گرده افشانی باز اطلاق می شود که در آنها بذرها ذخیره شده و از نسلی به نسل دیگر منتقل شده اند. اصل و نسب این سبزیجات را اغلب می توان در طول تاریخ ثبت و ردیابی کرد. بدون در دسترس بودن دانه‌های هیبریدی، طراحی باغ تاریخی تا حد زیادی به این میراث‌ها بستگی داشت.

تکنیک های رشد، مانند باغ سه خواهر، نیز یکی از جنبه های مهم کشت سبزیجات بود. باغ های سه خواهر بر ارزش کاشت همراه در رشد تأکید دارند. ذرت، لوبیا و کدو حلوایی معمولاً با هم به این روش رشد می کردند. همانطور که بوته های ذرت بلندتر می شدند، لوبیاهای تاک شروع به بلند شدن روی ساقه ها می کردند. سپس گیاهان کدو به عنوان وسیله ای برای سرکوب علف های هرز در پایه کاشت رشد می کنند.

تردید کمی وجود دارد که این تکنیک ها نیز بر روی آنها تأثیر گذاشته استاولین شام شکرگزاری کسانی که مایل به استفاده از روش باغبانی سه خواهر در باغ خود هستند می توانند با انتخاب انواع ذرت، لوبیا و کدو تنبل به راحتی این کار را انجام دهند. تنوع بسیار زیاد در میان کدوهای گرده افشانی باز باعث محبوبیت ویژه در میان باغبانان مشتاق سبزیجات شده است. بیایید نگاهی دقیق تر به کدو حلوایی زمستانی بیندازیم.

انواع کدو حلوایی محبوب

کدو "Blue Hubbard" – کدو حلوایی آبی هوبارد که به دلیل اندازه بسیار زیادش ارزشمند است، توسط باغبانانی که از ذخیره و نگهداری محصولات خود لذت می برند، ارزشمند است. اگر در شرایط مناسب نگهداری شود، این کدو تا 6 ماه تازه باقی می ماند.

کدو تنبل "Dickinson" – کدو تنبل دیکینسون اگرچه از نظر اندازه و شکل سنتی تر است، مدت هاست که به دلیل مقاومت در برابر بیماری ها و فشار حشرات شناخته شده است. این گیاهان همچنین در مناطقی با فصول رشد بسیار گرم و مرطوب عملکرد خوبی دارند.

کدو سبز راه راه – کدو سبز راه راه کوشاو اغلب جزو معدود کدوهای بومی واقعی در نظر گرفته می شود. این میوه های زیبا با گردنی ضخیم و کج، مطمئناً جذابیت تاریخی خوشمزه ای را به باغ سبزیجات خانگی اضافه می کنند.

کدو تنبل "پنیر لانگ آیلند" – کدو تنبل پنیر لانگ آیلند که برای استفاده در آشپزی محبوبیت زیادی دارد، به دلیل شکل چرخ مانند منحصر به فرد خود شناخته شده است. این کدو تنبل به ویژه در طول تعطیلات شکرگزاری رایج است.

کدو حلوایی «Seminole» – کدو حلوایی «Seminole» یکی دیگر از کدوهای بومی در نظر گرفته شده است، اعتقاد بر این است که کدو سبز «Seminole» از فلوریدا منشا گرفته است. بیماری شدیدگیاهان مقاوم میوه‌های کوچک فراوانی تولید می‌کنند که به‌طور استثنایی خوب نگه می‌دارند.