رشد انگور - کاشت انگور در باغ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کاشت انگور و برداشت انگور دیگر تنها استان تولیدکنندگان شراب نیست. شما آنها را همه جا می بینید که از درختچه ها یا حصارها بالا می روند، اما انگور چگونه رشد می کند؟ پرورش انگور آنقدرها هم که بسیاری معتقدند سخت نیست. در واقع، هر کسی با آب و هوای مناسب و نوع خاک مناسب می تواند این کار را انجام دهد.

برای یادگیری نحوه کاشت انگور در منظره خود به ادامه مطلب مراجعه کنید.

درباره پرورش انگور

قبل از شروع به کاشت انگور، دقیقاً مشخص کنید که انگور را برای چه می خواهید. برخی از مردم آنها را برای صفحه نمایش حریم خصوصی می خواهند و ممکن است حتی به کیفیت میوه اهمیتی ندهند. برخی دیگر می‌خواهند کنسرو انگور یا آب انگور درست کنند یا حتی آن‌ها را خشک کنند تا کشمش درست کنند. هنوز افراد ماجراجوی دیگر قصد دارند یک بطری شراب عالی درست کنند. در حالی که انگور شرابی را می‌توان تازه مصرف کرد، اما نیازهای بیشتری نسبت به انگور معمولی شما دارد.

انگور از سه نوع است: هیبرید آمریکایی، اروپایی و فرانسوی. ارقام هیبرید آمریکایی و فرانسوی بیشتر برای مناطق سردتر مناسب هستند، زیرا آنها مقاوم ترین ارقام زمستانی هستند. انگور اروپایی معمولاً برای باغبان خانگی توصیه نمی‌شود، مگر اینکه پرورش‌دهنده در یک منطقه معتدل زندگی کند یا در زمستان محافظت کند.

تصمیم بگیرید چه کاری داریدانگور را برای این کار بخواهید و سپس در مورد انواع انگورهای مناسب برای این استفاده تحقیق کنید. همچنین، ارقام انگور مناسب برای منطقه خود را انتخاب کنید.

انگور چگونه رشد می کند؟

هنگام رشد انگور، شرایط مورد نیاز شامل حداقل فصل رشد 150 روزه با دمای زمستانی بالاتر از -25 فارنهایت (-32 درجه سانتیگراد) است. پرورش دهندگان انگور همچنین به مکانی با زهکشی خوب، آفتاب کامل و نه شرایط خیس و نه خشک نیاز دارند.

انگور را از طریق یک نهالستان معتبر خریداری کنید. زودتر سفارش دهید و بخواهید که انگور در اوایل بهار برسد. هنگامی که انگورها در بهار رسید، آنها را بلافاصله بکارید.

نحوه کاشت انگور

انگور به طور کلی از نظر نوع خاک و زهکشی بی‌معنا است. آنها در خاکهای شنی عمیق و با زهکشی خوب رشد می کنند. محل را یک سال قبل از کاشت با حذف علف های هرز و ترکیب مواد آلی در خاک آماده کنید. آزمایش خاک می تواند مشخص کند که آیا اصلاحات بیشتری نیاز است یا خیر.

هر گونه ریشه یا انگور شکسته یا آسیب دیده را بردارید و انگور را در خاک در عمقی که در نهالستان بود قرار دهید. گیاهان را در فاصله حداقل 8 فوت (2 متر) از هم (4 فوت یا 1 متر برای درختچه ها) در داخل و بین ردیف ها قرار دهید و اطراف گیاهان را مالچ کنید تا علف های هرز را به تاخیر بیندازند و رطوبت را حفظ کنند. سر انگورها را به یک عصا هرس کنید.

در طول سال اول، انگورها را به چوبی ببندید تا از آسیب دیدگی و تربیت انگور جلوگیری شود. تصمیم بگیرید که از کدام روش تمرین روی تاک ها استفاده کنید. روش‌های مختلفی وجود دارد، اما ایده کلی این است که درخت انگور را هرس کنید یا آموزش دهید به یک سیستم دو طرفه کوردون.

برداشت انگور

کشت انگورکمی صبر می خواهد تقریباً مانند هر گیاه باردهی، برای استقرار گیاهان و برداشت هر مقدار میوه، مدتی، سه سال یا بیشتر طول می‌کشد.

انگور را فقط پس از رسیدن کامل میوه برداشت کنید. برخلاف سایر میوه ها، انگور پس از برداشت از نظر قند بهبود نمی یابد. بهتر است قبل از برداشت انگور را بچشید، زیرا اغلب رسیده به نظر می رسد و در عین حال میزان قند آن کم است. کیفیت انگور پس از رسیدن به اوج قند به سرعت کاهش می‌یابد، بنابراین هنگام برداشت، خط نسبتاً خوبی دارد.

میزان عملکرد میوه بسته به رقم، سن تاک و آب و هوا متفاوت است.