مشکلات هویج - چه چیزی باعث تغییر شکل در هویج می شود

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

هویج یک سبزی ریشه دار با ریشه مشخص، نوک تیز و خوراکی است. هویج تغییر شکل یافته می تواند به دلیل مشکلات مختلفی ایجاد شود و ممکن است چنگال، ناهموار یا بد شکل باشد. این هویج ها معمولاً خوراکی هستند، اگرچه ممکن است هسته آن چوبی و کمی تلخ شود. در واقع، بسیاری از هویج‌هایی که به‌عنوان میان‌وعده خریداری می‌کنید، فقط هویج‌های تغییر شکل یافته را کم‌رنگ می‌کنند.

وقتی هویج را چنگال‌دار و تغییر شکل می‌بینید، ممکن است مربوط به فرهنگ، حشرات یا حتی بیماری باشد. بیاموزید که چه چیزی باعث این بدشکلی‌ها در هویج می‌شود و چه کنترل‌های آسانی را برای سبزیجات سالم و شیرین اعمال کنید.

مشکلات هویج

هویج های تغییر شکل داده ناخوشایند و کوچکتر از آن چیزی هستند که اگر مشکلی نداشتند. در حالی که بیشتر مشکلات هویج معمولاً به حشرات خسته کننده و جونده مربوط می شود، شایع ترین دلیلی که ممکن است هویج را چنگال و تغییر شکل پیدا کنید، کشت نامناسب است. هویج به راحتی رشد می کند و در بسیاری از مناطق در طول فصل رشد رشد می کند. گیاهان به خاک خوب کار شده با مواد آلی خوب و آب فراوان نیاز دارند.

هویج هایی که به زور از خاک فشرده یا سنگی عبور می کنند، شکافته می شوند و بدشکل می شوند. هویج همچنین ممکن است زمانی که بیش از حد نزدیک به هم کاشته می شود دچار رشد کوتاهی یا تغییر شکل شود. حتما با بذر مشورت کنیدقبل از کاشت بسته بندی کنید و فضای کافی برای رشد سبزیجات فراهم کنید.

چه چیزی باعث بدشکلی در هویج می شود؟

ظاهر هویج های کوتاه رشد و شکافته معمولاً باغبان را متعجب می کند که چه چیزی باعث بدشکلی در هویج می شود. هویج تغییر شکل یافته نه تنها به دلیل خاک ضعیف ایجاد می شود، بلکه ممکن است ناشی از فعالیت نماتدهای گره ریشه یا بیماری به نام فیتوپلاسما استر باشد.

نماتدها موجودات تقریباً نامرئی خاک هستند که فعالیت تغذیه ای دارند و می توانند باعث ایجاد گره در ریشه گیاهان شوند. از آنجایی که هویج ریشه اصلی گیاه است، این گره‌ها سبزی را تغییر شکل می‌دهند.

Phytoplasma aster بیماری است که توسط قیف برگ معرفی شده و جزو لیست مشکلات شایع هویج است. این بیماری می تواند در زمستان در علف های هرز زنده بماند و سپس به سایر میزبان های گیاه منتقل شود. هنگامی که ریشه های هویج ریشه های خزدار اضافی روی ریشه اصلی ایجاد کردند و شاخ و برگ ها زرد شدند، گیاهان را بکشید. این بیماری گسترش خواهد یافت. بهتر است حداقل یک فصل از کاشت در آن منطقه خودداری کنید، مگر اینکه خاک را خورشیدی و استریل کنید. قیف برگ ها و نماتدها را با عوامل باکتریایی طبیعی مانند Bacillus thuringiensis (Bt) کنترل کنید.

چگونه تغییر شکل هویج را برطرف کنیم

شما واقعاً نمی توانید تغییر شکل هویج را هنگامی که به این شکل رشد کرده است برطرف کنید. بهترین حمله دفاع است، به این معنی که باید از مشکلات هویج قبل از وقوع جلوگیری کنید.

خاک را خوب بکارید و قبل از کاشت مقدار زیادی کمپوست به آن اضافه کنید تا رشد قوی و سبزیجات صاف را افزایش دهید. هر پاییز بقایای گیاهی قدیمی را حذف کنید و علف های هرز را بیرون بکشید تا مشکلات فیتوپلاسما را محدود کنید.

هویج تغییر شکل داده هنوز هم خوشمزه است و می توان آن را با موفقیت در سوپ ها و خورش هایی که ظاهرشان مهم نیست استفاده کرد.