کشت مرزنجوش در داخل خانه - مراقبت از گیاه مرزنجوش داخلی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

در این نوشتار، اوایل بهار است، زمانی که تقریباً می‌شنوم غنچه‌های لطیفی که از زمین سرد هنوز باز می‌شوند را می‌شنوم و مشتاق گرمای بهار، بوی علف‌های تازه چیده شده، و کثیف، کمی برنزه و برنزه‌ای هستم. دست های پینه بسته را ترجیح می دهم در این زمان (یا ماه‌های مشابهی که باغ در خواب است) است که کاشت یک باغ گیاهی سرپوشیده فریبنده است و نه تنها آن کسالت زمستانی را شاد می‌کند، بلکه به دستور العمل‌های شما نیز جان می‌بخشد.

بسیاری از گیاهان به عنوان گیاهان آپارتمانی عملکرد فوق العاده ای دارند و عبارتند از:

• ریحان
• پیازچه
• گشنیز
• پونه کوهی
• جعفری
• Sage
• رزماری
• آویشن

مرزنجوش شیرین یکی دیگر از گیاهان دارویی است که وقتی در خارج از خانه در آب و هوای سردتر رشد می کند ممکن است در زمستان یخبندان بمیرد، اما وقتی به عنوان یک گیاه مرزنجوش داخلی رشد می کند، رشد می کند و اغلب سال ها در آن آب و هوای معتدل زندگی می کند..

کشت مرزنجوش در داخل خانه

هنگامی که مرزنجوش را در داخل خانه پرورش می دهید، چند نکته وجود دارد که در مورد هر گیاهی در داخل خانه اعمال می شود. مقدار فضایی که در اختیار دارید، دما، منبع نور، هوا و نیازهای فرهنگی را ارزیابی کنید.

یک مکان آفتابی و خاک نسبتاً مرطوب و با زهکشی خوب با pH 6.9 جزئیات اولیه نحوه رشد مرزنجوش شیرین در داخل خانه است. اگرکاشت را از بذر، بدون پوشش بکارید و در دمای حدود 65 تا 70 درجه فارنهایت (18 تا 21 درجه سانتیگراد) جوانه بزنید. بذرها دیر جوانه می زنند اما گیاهان را می توان از طریق قلمه زدن یا تقسیم ریشه نیز تکثیر کرد.

مراقبت از گیاهان مرزنجوش

همانطور که قبلاً ذکر شد، این عضو کوچک از خانواده Lamiaceae معمولاً یک ساله است مگر اینکه در داخل یا خارج در آب و هوای معتدل کاشته شود.

برای حفظ قدرت و شکل گیاه مرزنجوش داخلی، گیاهان را قبل از شکوفه دادن در اواسط تا اواخر تابستان (ژوئیه تا سپتامبر) به پشت بچسبانید. این همچنین اندازه را به 12 اینچ (31 سانتی متر) یا بیشتر کاهش می دهد و بسیاری از چوبی بودن گیاه مرزنجوش را از بین می برد.

استفاده از گیاهان مرزنجوش

برگهای ریز و سبز مایل به خاکستری، رویه گلدار یا کل گیاهان سبز مرزنجوش در هر زمان ممکن است برداشت شوند. طعم مرزنجوش شیرین یادآور پونه کوهی است و درست قبل از شکوفه دادن در تابستان به اوج خود می رسد. این همچنین مجموعه بذر را کاهش می دهد و رشد علفی را تشویق می کند. این گیاه کوچک مدیترانه ای ممکن است به شدت تا 1 تا 2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) بریده شود.

راه های زیادی برای استفاده از سبزی مرزنجوش وجود دارد، از جمله استفاده تازه یا خشک در مارینادها، سالادها، و سس ها برای طعم دادن به سرکه یا روغن، سوپ و کره های مرکب.

گیاه مرزنجوش داخلی با غذاهای فراوانی مانند ماهی، سبزیجات سبز، هویج، گل کلم، تخم مرغ، قارچ، گوجه فرنگی، کدو حلوایی و سیب زمینی به خوبی تطبیق می یابد. مرزنجوش شیرین با برگ بو، سیر، پیاز، آویشن و ریحان به خوبی جفت می شود و به عنوان یک نسخه ملایم تر پونه کوهی نیز می تواند به جای آن استفاده شود.

هنگام استفاده از سبزی مرزنجوش، ممکن است خشک یا تازه باشد، که هر دو روش نه تنها در پخت و پز، بلکه به عنوان تاج گل یا دسته گل مفید است. برای خشک کردن گیاه مرزنجوش در محیط داخلی، شاخه ها را آویزان کنید تا خشک شوند و سپس در جای خشک و خنک در ظرف در بسته و دور از نور خورشید نگهداری کنید.