بیماری اسکورف سیب زمینی - اطلاعاتی در مورد کنترل ضایعات نقره ای سیب زمینی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

مطمئناً، می‌توانید بیرون بروید و سیب‌زمینی را در فروشگاه مواد غذایی بخرید، اما برای بسیاری از باغبان‌ها، تنوع گسترده سیب‌زمینی‌های بذری که از طریق کاتالوگ‌ها در دسترس هستند، ارزش چالش رشد سیب‌زمینی را دارند. با این حال، مسائلی مانند پوسته سیب زمینی اتفاق می افتد. بیماری اسکورف سیب‌زمینی از جمله بیماری‌های غده‌ای است که تا زمان برداشت یا بعد از آن نمی‌دانید به آن مبتلا هستید. اگرچه سیب‌زمینی‌های شما از نظر فیزیکی لکه‌دار هستند، لکه‌های نقره‌ای موجود در سیب‌زمینی معمولاً علائم شاخ و برگ ایجاد نمی‌کنند.

اسکورف سیب زمینی چیست؟

اسکورف سیب زمینی عفونت پوست غده های در حال رشد است که توسط قارچ Helminthosporium solani ایجاد می شود. اگرچه این بیماری تا دهه 1990 به طور گسترده شناخته نشد، اما به سرعت برای تولیدکنندگان سیب زمینی در همه جا به مشکل تبدیل شد. حتی اگر قارچ معمولاً به لایه اپیدرمی غده سیب زمینی محدود می شود، می تواند به بافت داخلی که در تماس مستقیم با پوست های آلوده است آسیب برساند.

غده‌های سیب‌زمینی آلوده ضایعات نقره‌ای و برنزه‌ای به خوبی مشخص می‌شوند که ممکن است با پخش شدن در سطح سیب‌زمینی به هم بپیوندند. سیب‌زمینی‌های با پوست صاف در مقایسه با سیب‌زمینی سرخ شده در معرض خطر بسیار بیشتری از بیماری اسکورف سیب‌زمینی هستند – ضایعات روی پوست نازک‌تر آن‌ها بسیار قابل مشاهده و فعال‌تر هستند. اسکرف در سیب زمینی بر روی خوراکی آن تأثیر نمی گذارد، البته به شرطی که شماقبل از پختن قسمت های آسیب دیده را جدا کنید. با این حال، پس از مدتی نگهداری، پوست سیب زمینی های آلوده به اسکورف ممکن است ترک خورده و باعث از دست دادن آب و چروک شدن بافت های داخلی شود.

درمان اسکورف سیب زمینی

تلاش‌های کنترل ضایعات نقره سیب‌زمینی باید با هدف پیشگیری از بیماری باشد، و هنگامی که سیب‌زمینی آلوده شد، کار کمی برای درمان آن می‌توان انجام داد. بسیاری از منابع بذر سیب زمینی به اسکورف نقره ای آلوده هستند، بنابراین یاد بگیرید که این بیماری را قبل از دسته بندی دانه های سیب زمینی خود شناسایی کنید. دانه های سیب زمینی را که ضایعات قابل توجهی دارند دور بریزید. اگرچه اسکورف می‌تواند تا دو سال در خاک باقی بماند، اما شکل اولیه این بیماری از غده‌های آلوده دیگر ناشی می‌شود.

بذر سیب زمینی را قبل از کاشت با تیوفانات-متیل پلاس مانکوزب یا فلودیوکسونیل به اضافه مانکوزب بشویید و درمان کنید تا از فعال شدن هاگ های جوانه نخورده اسکورف جلوگیری کنید. تلاش‌های خود را بر روی بافت‌هایی که به شدت آلوده شده اند هدر ندهید – درمان شیمیایی یک پیشگیری است، نه یک درمان. تناوب زراعی برای شکستن چرخه زندگی H. solani حیاتی است. قرار دادن سیب‌زمینی‌ها در چرخش سه یا چهار ساله باعث می‌شود که ضایعات بین محصولات سیب‌زمینی از بین بروند.

بعد از کاشت، سطح رطوبت را به دقت کنترل کنید، غده ها را زود برداشت کنید، و هر سیب زمینی داوطلبی را که ظاهر شد حذف کنید. شخم زدن کامل یا حفاری مضاعف می تواند سیب زمینی های فراموش شده ای را که ممکن است حاوی ضایعات نقره ای نیز باشد، بیرون بیاورد. در حالی که سیب زمینی های شما در حال رشد هستند، توجه ویژه ای به مراقبت از آنها داشته باشید – گیاهان سیب زمینی سالم که تا روزی که آنها را حفر می کنید زنده می مانند، خطر ابتلا به اسکور را کاهش می دهند.