خیارهای توخالی - چرا خیارها در داخل توخالی هستند

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

مادر دوستم باورنکردنی ترین، ترد، تندترین ترشی هایی را که تا به حال چشیده ام درست می کند. او تقریباً می تواند آنها را در خواب درست کند، زیرا 40 سال تجربه دارد، اما با این وجود، او در هنگام ترشی کردن مشکلات خود را داشته است. یکی از این مسائل، توخالی بودن قلب در خیار بوده است. برای اطلاعات قلب توخالی خیار به ادامه مطلب بروید.

چه چیزی باعث ایجاد قلب توخالی در میوه خیار می شود؟

میوه توخالی، مانند توخالی خیار در وسط، یک مشکل رایج است. در حالی که از نظر تئوری خوراکی هستند، اما اگر خیارها در داخل توخالی باشند، ممکن است کمی تلخ باشند و مطمئناً هیچ روبان آبی نخواهند گرفت. خیارهای توخالی یا هر میوه توخالی از ترکیبی از عدم جذب یا اضافی مواد مغذی، آبیاری نامنظم و/یا گرده افشانی ناکافی ناشی می‌شوند.

شرایط محیطی محتمل ترین دلیل برای خیار است که داخل آن توخالی است. خیارها برای رشد مطلوب، شرایط دائمی مرطوب در باغ را ترجیح می دهند. اگر دوره‌ای از خشکسالی را تجربه می‌کنید یا به آبیاری ادامه نداده‌اید، این به خوبی می‌تواند دلیل گودی خیار در وسط باشد.

مازاد نیتروژن در خاک یا سطوح کم بور ممکن است باعث ایجاد خیار توخالی شود. نیتروژن بیش از حد ممکن است باعث رشد سریع میوه شود،اجازه نمی دهد که فضای داخلی کیک با رشد بیرونی هماهنگ شود. مقدار کود مصرفی برای مبارزه با مشکل خیار با قلب توخالی را کاهش دهید.

گرده افشانی ناکافی می تواند منجر به پوکی خیار در وسط شود. خیار توخالی یک حفره بذر خالی است که نتیجه عدم تشکیل بذر است که به گرده افشانی ناکافی بازمی گردد. این ممکن است با نوسانات سریع در شرایط محیطی که بر رشد میوه تأثیر می گذارد، مانند هوای گرم و خشک، که ممکن است منجر به آبیاری نامنظم شود، تشدید شود. هوای گرم و خشک زنده ماندن گرده ها را کاهش می دهد و ممکن است در طول گرده افشانی قسمت های گل را بسوزاند و یکی از عواملی است که همراه با انتقال ناکافی گرده توسط گرده افشان ها و منابع ناکافی گرده می تواند باعث ایجاد خیارهای توخالی شود.

کلمات پایانی در مورد قلب توخالی خیار

ژنتیک نیز در خیارهایی که وسط آن توخالی هستند نقش دارد. گونه هایی وجود دارند که نسبت به سایرین کمتر در معرض این موضوع هستند، بنابراین حتماً توضیحات روی بسته های بذر یا کاتالوگ بذر را مطالعه کنید. سپس دستورالعمل های مربوط به فاصله بوته ها را دنبال کنید و یک برنامه آبیاری کافی را حفظ کنید.

در آخر، اگر خیار شور درست می کنید و در نهایت با خیارهای توخالی مواجه می شوید، ممکن است بین چیدن کیک ها و ترشی کردن آن ها معطل بمانید. در صورت امکان از خیارهای خود در 24 ساعت پس از چیدن استفاده کنید یا تا زمان ترشی آن را در یخچال بگذارید. برای بررسی وجود خیارهای توخالی، به دنبال خیارهایی باشید که هنگام شستن شناور هستند.