کشت پوششی برای تولید سبزیجات - انواع محصولات پوششی باغ گیاهی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

یک باغ سبزی سالم به خاک غنی از مواد مغذی نیاز دارد. بسیاری از باغبان‌ها کمپوست، کود و سایر مواد آلی را برای غنی‌سازی خاک اضافه می‌کنند، اما روش دیگر کاشت گیاهان پوشش گیاهی است. پس آن چیست و چرا کشت پوششی برای افزایش تولید سبزیجات ایده خوبی است؟

محصولات پوششی در باغ چیست؟

مواد آلی که برای اصلاح خاک خود استفاده می کنیم، غذای کرم های خاکی، باکتری ها، قارچ ها، نماتدها و سایر مواردی که در خاک زندگی می کنند را فراهم می کند و به نوبه خود آن را بارور می کند. کاشت محصولات پوششی برای باغات سبزیجات تنها روش دیگری برای تزریق مواد آلی به باغ برای تسهیل رشد و تولید سالم است. محصولات پوششی در باغ، ساختار فیزیکی و حاصلخیزی خاک را بهبود می بخشد.

روش گیاهان پوششی برای باغ‌های سبزیجات همچنین فرسایش خاک را متوقف می‌کند، مشکلات علف‌های هرز را کاهش می‌دهد، به حفظ آب کمک می‌کند و پوششی برای حشرات مفید فراهم می‌کند. هنگامی که محصول پوششی دوباره وارد خاک شد، نیتروژن، فسفر، پتاسیم و سایر ریز مغذی ها را فراهم می کند. محصولات پوششی که برای جذب حشرات مفید برای کمک به کنترل آفات حشرات استفاده می شوند، "محصولات تله ای" نامیده می شوند.

کشت پوششی برای سبزیجاتتولید را گاهی اوقات کود سبز نیز می نامند که صرفاً به نوع گیاه مورد استفاده در کشت پوششی اشاره دارد. کود سبز به گیاهانی اطلاق می‌شود که برای کشت پوششی از خانواده نخود (حبوبات) استفاده می‌شوند.

کودهای سبز خانواده نخودی از این نظر خاص هستند که سطح نیتروژن خاک را در نتیجه وجود باکتری (Rhizobium spp.) در سیستم ریشه خود غنی می کنند که گاز نیتروژن هوا را به نیتروژن قابل استفاده برای گیاه تبدیل می کند. بذر نخود فرنگی را باید قبل از کاشت به عنوان گیاه پوششی با یک باکتری موجود در مرکز باغ درمان کرد، زیرا ممکن است این باکتری به طور طبیعی در خاک شما ساکن نباشد.

اگر خاک شما به نیتروژن نیاز دارد، از نخود اتریشی یا مانند آن به عنوان محصول پوششی استفاده کنید. گیاهان علفی مانند گندم زمستانه، چاودار دانه یا جو را بکارید تا مواد مغذی باقیمانده را از باغ سبزیجات پاک کنید و سپس با شخم زدن آن در بهار آنها را بازیافت کنید. بسته به نیاز خاک خود، حتی ممکن است ترکیبی از کود سبز و چمن را به عنوان گیاه پوششی بکارید.

انواع محصولات پوششی برای باغات سبزیجات

همراه با انواع کود سبز گیاهان پوششی، انتخاب های بسیار متنوعی برای باغبان خانگی وجود دارد. زمان کاشت گیاهان پوششی نیز متفاوت است، برخی از انواع آن در اواخر تابستان و برخی دیگر در اواخر پاییز کاشته می شوند. گیاهان پوششی را می توان بلافاصله پس از برداشت، به جای گیاه سبزی یا در منطقه ای که آیش است، کاشت.

محصولات پوششی که در بهار یا تابستان کاشته می شوند "فصل گرم" نامیده می شوند و شامل گندم سیاه می شود. این محصولات فصل گرم به سرعت رشد می کنند، بنابراین رشد علف های هرز را خنثی می کنند و در عین حال از خاک لخت در برابر پوسته شدن محافظت می کنند.فرسایش آبی محصولات پوششی که در اواخر تابستان تا اوایل پاییز پس از برداشت سبزیجات کاشته می شوند، به عنوان محصولات پوششی فصل سرد نامیده می شوند. آنها به اندازه کافی زود کاشته می شوند تا قبل از شروع زمستان بالغ شوند. برخی از انواع گیاهان زمستان گذرانی می کنند و در بهار دوباره رشد می کنند، در حالی که برخی دیگر در ماه های زمستان می میرند.

اگر می خواهید در بهار محصولات زودرس بکارید، مانند تربچه، نخود فرنگی و سبزی های بهاری، گیاهانی که در زمستان از بین می روند، مانند جو دوسر، انتخاب خوبی هستند.

با این حال، اگر گیاه پوششی مانند چاودار را بکارید، که رشد دوباره آن در بهار آغاز می شود، باید قبل از کاشت باغچه سبزی، زیر آن کشت شود. این یک انتخاب عالی برای مناطقی از باغ است که می خواهید در آن گوجه فرنگی، فلفل و کدو بکارید. گیاه پوششی را قبل از کاشت بذر و سپس زیر آن بچینید و اجازه دهید خاک به مدت سه تا شش هفته قبل از کاشت در حالت آیش بماند.

نحوه کاشت محصولات پوششی

وقتی نوع محصول پوششی را که می خواهید بکارید انتخاب کردید، زمان آماده سازی باغ فرا رسیده است. بلافاصله پس از برداشت سبزیجات، تمام بقایای گیاهی را جدا کرده و باغ را تا عمق 6 اینچ (15 سانتی متر) بکارید. خاک را با کمپوست یا کود دامی پوسیده به میزان 20 پوند (9 کیلوگرم) در هر 100 فوت مربع (9.3 متر مربع) اصلاح کنید یا یک کود 15-15-15 به میزان 1 پوند (454 گرم) اضافه کنید. در هر 100 فوت مربع (9.3 متر مربع). سنگ های بزرگ را جدا کنید و خاک را مرطوب کنید.

محصولات پوششی بذری بزرگ مانند نخود، ماشک مودار، گندم، جو و چاودار دانه باید به میزان ¼ پوند (114 گرم) در هر 100 فوت مربع (9.3 مربع) پخش شوند.متر). دانه های کوچکتر مانند گندم سیاه، خردل و چچم باید به میزان 1/6 پوند (76 گرم) در هر 100 فوت مربع (9.3 متر مربع) پخش شود و سپس به آرامی با خاک پوشانده شود.