سبزی سیب زمینی شیرین - اطلاعاتی در مورد خوردن برگ انگور سیب زمینی

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

در ایالات متحده، اکثر باغبان ها سیب زمینی شیرین را برای غده های بزرگ و شیرین می کارند. با این حال، رویه های سبز برگ نیز خوراکی هستند. اگر هرگز خوردن برگ انگور سیب زمینی را امتحان نکرده اید، یک سبزی خوشمزه و بسیار مغذی را از دست داده اید.

آیا برگ های سیب زمینی شیرین خوراکی هستند؟

پس آیا برگ های سیب زمینی شیرین خوراکی هستند؟ بله قطعا! سوال بعدی: "تاپ های کاموته" چیست؟ انگورهای سیب زمینی شیرین (به ویژه انواع بنفش تیره)، در کشورهای اسپانیایی زبان به عنوان تاپ کاموته (یا تاپ کاموته) شناخته می شوند.

مهم نیست که آنها را چه می نامید - برگ سیب زمینی شیرین، رویه کاموته، یا رویه کاموته - انگورها غنی و خوش طعم هستند، اگرچه مانند بیشتر سبزیجات ممکن است تا حدودی تلخ باشند. برگها شبیه اسفناج یا شلغم آماده می شوند. جوشاندن برگ های انگور سیب زمینی شیرین در مقدار کمی آب هرگونه سفتی یا تلخی را از بین می برد. هنگامی که سبزی سیب زمینی شیرین نرم شد، برگ ها را خرد کرده و از آنها در دستور پخت استفاده کنید یا با کره و سیر تفت دهید، سپس سبزی سیب زمینی شیرین داغ را با سس سویا یا سرکه و کمی نمک بپاشید.

چرا خوردن برگ انگور سیب زمینی برای شما مفید است

برگ های گیاه تاک سیب زمینی مملو از مواد مغذی است. برای شروع، برگ ها عالی هستندمنبع آنتی اکسیدان و حاوی سطوح بالایی از ویتامین A و C و همچنین ریبوفلاوین، تیامین، اسید فولیک و نیاسین است. برگ های تاک سیب زمینی شیرین همچنین مقادیر قابل توجهی فیبر همراه با کلسیم، منیزیم، منگنز، روی، مس، پتاسیم و آهن فراهم می کند.

کشیدن سبزی سیب زمینی شیرین

در بین همه سیب زمینی ها، سیب زمینی شیرین راحت تر رشد می کند. سیب زمینی شیرین را در بهار بکارید زیرا سیب زمینی شیرین به چهار تا شش ماه هوای دائماً گرم نیاز دارد. سیب زمینی های شیرین خاک شنی، با زهکشی خوب، آفتاب کامل و فضای کافی برای پخش شدن تاک ها را ترجیح می دهند. آنها گرما را دوست دارند و هوای سرد یا خاک سنگین و خیس را تحمل نمی کنند.

قبل از کاشت، با حفر کمی کمپوست در خاک، به گیاهان کمک کنید، اما از کودهای با نیتروژن بالا اجتناب کنید. سیب زمینی های تازه کاشته شده آب معمولی را دوست دارند، اما پس از استقرار، گیاهان به رطوبت کمی نیاز دارند. برای کنترل علف های هرز بین گیاهان مالچ پاشی کنید.

می توانید سبزی سیب زمینی شیرین یا شاخه های جوان را در هر زمانی در طول رشد برداشت کنید.