بادام زمینی چیست: نکاتی در مورد رشد بادام زمینی در خانه

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

یک منبع غذایی مهم در دنیای جدید، بادام زمینی یک غذای اصلی بومیان آمریکا بود که نحوه استفاده از آن را به مستعمره نشینان آموخت. تا به حال در مورد بادام زمینی نشنیده اید؟ خوب، اولاً، این یک مهره نیست. پس بادام زمینی چیست و چگونه بادام زمینی را پرورش می دهید؟

آیا بادام زمینی حبوبات هستند؟

ما ثابت کرده‌ایم که بادام زمینی، همانطور که از نامش می‌توان باور کنیم، اصلاً آجیل نیست. پس بادام زمینی چیست؟ آیا بادام زمینی حبوبات است؟

بادام زمینی، یک درخت انگور بالا رونده، عضوی از خانواده نخود یا لوبیا (Leguminosae) است و از فاصله دور با سویا مرتبط است. می توان آن را از انتاریو و کبک تا خلیج مکزیک و از چمنزارهای غربی تا خط ساحلی اقیانوس اطلس یافت.

بادام زمینی، Apios americana، نام خود را از غده های پیاز مانندی گرفته اند که از سیستم ریشه رشد می کنند. آنها ممکن است کوچک، به اندازه یک دانه کاج، به اندازه یک آووکادو باشند. قسمت بیرونی بادام زمینی در حال رشد قهوه ای است در حالی که داخل آن پس از پوست کندن سفت و سفید است. خود گیاه دارای برگ های مرکب پینه ای با 5-7 برگچه است. این گیاه مانند تاک در اطراف بوته ها و گیاهان جنگل می پیچد.

مهاجران اولیه در ماساچوست غربی، بادام زمینی را آنقدر مهم می دانستند که شهر ساوت همپتون قانونی را تصویب کرد.منع بومیان آمریکا از حفر آنها در زمین های متعلق به استعمارگران. اولین تخلف زمان در سهام بود و جرم دوم مجازات شلاق بود.

چرا آنها به عنوان منبع غذایی ارزشمند بودند؟ فواید بادام زمینی چیست؟

فواید بادام زمینی برای سلامتی

بادام زمینی را می توان به صورت خام مصرف کرد اما معمولاً آب پز یا تفت داده می شود و سپس به سوپ و خورش اضافه می شود. از نظر طعم ملایم، بسیار شبیه سیب زمینی استفاده می شود، اگرچه مغذی تر است. آنها سه برابر سیب زمینی پروتئین دارند. آنها همچنین می توانند مانند سیب زمینی ها در یک منطقه خنک و خشک برای مدت طولانی نگهداری شوند.

کشت بادام زمینی به عنوان یک محصول کشت شده در اروپا دو بار، اولین بار در طول قحطی بزرگ سیب زمینی، با نتایج ناموفق انجام شده است. دلیل؟ غده ها به 2 تا 3 سال برای رسیدن نیاز دارند، در حالی که سیب زمینی فقط به یک فصل رشد نیاز دارد.

به همین دلیل، آنها منابع غذایی مهمی برای مستعمرات جدید بودند. زائران پلیموث زمانی که ذرت خود را تمام کردند با بادام زمینی زنده ماندند. غده‌ها چند ساله هستند و در هر زمان از سال برداشت می‌شوند و این یک موهبت برای اولین مستعمره‌نشینان است.

من شرط می بندم در این مرحله شما مجذوب شده اید و می خواهید بدانید چگونه بادام زمینی پرورش دهید. کاشت بادام زمینی خودتان ممکن است ایمن تر از شکار آنها باشد، زیرا آنها در همان منطقه ای رشد می کنند که پیچک سمی!

چگونه بادام زمینی پرورش دهیم

غده ها یا گیاهان جوان از چند نهالستان در دسترس هستند، یا البته، می توانید آن را به خطر بیندازید و اگر در گردن شما از جنگل رشد کردند، خودتان آنها را بیرون بیاورید. از دستکش های سنگین و شلوارهای بلند و آستین پیراهن استفاده کنیدبدون شک از پیچک سمی که با بادام زمینی رشد می کند محافظت کنید.

بادام زمینی را در بهار بکارید، به طور ایده آل در یک بستر مرتفع در خاک سبک و با زهکشی خوب. از گیاهان حمایت کنید زیرا بادام زمینی عادت ماهیگیری درست دارد.

باغچه را عاری از علف های هرز نگه دارید تا از آفات جلوگیری کنید، اما در اطراف توپ ریشه غده ها ملایم باشید. نهال ها حداقل به دو سال رشد و حداقل دوره نوری 14 ساعت برای تحریک گلدهی نیاز دارند.

غده ها را در پاییز پس از اینکه اولین یخبندان شاخ و برگ را از بین برد، برداشت کنید.