رشد کلم چوبی - آیا می توانید گیاهان کلم چوبی بخورید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

وقتی به همسایگان می گویید که در حال پرورش کلم چوبی هستید، محتمل ترین پاسخ این خواهد بود: "کلم چوبی چیست؟". گیاهان کلم چوبی (Brassica oleracea var. longata) برگهای کلم را در بالای یک ساقه بلند و محکم تولید می کنند. ساقه را می توان خشک کرد، لاک زد و به عنوان عصا استفاده کرد. برخی این سبزی را "کلم پیچ چوبی" می نامند. همه موافقند که این یکی از غیرمعمول ترین سبزیجات باغی است. برای اطلاعات در مورد نحوه پرورش کلم چوبی به ادامه مطلب مراجعه کنید.

کلم واکینگ استیک چیست؟

کلم عصایی به خوبی شناخته شده نیست، اما باغبانانی که آن را پرورش می دهند، آن را دوست دارند. تقریباً شبیه گیاه دکتر سوس است، با ساقه ای بسیار بلند و محکم (تا ارتفاع 18 فوت (5.5 متر)) که بالای آن کرکی از برگ های کلم/کلم پیچ است. این گیاه بومی جزایر کانال است، یک گیاه زینتی خوراکی است و مطمئناً در باغ شما جلب توجه خواهد کرد.

این گیاه سریعتر از ساقه لوبیا جک رشد می کند. ساقه آن در یک فصل 10 فوت (3 متر) بلند می شود و به اندازه کافی برگ تولید می کند تا شما را در سبزیجات برای فصل نگه دارد. این یک گیاه چند ساله کوتاه مدت در مناطق USDA 7 یا بالاتر است و به مدت دو یا سه سال در باغ شما می ایستد. در مناطق خنک تر، به عنوان یکسالانه.

چگونه کلم چوبی پرورش دهیم

گیاهان کلم چوب پیاده روی تقریباً به آسانی رشد کلم معمولی یا کلم پیچ هستند. رشد کلم چوبی باید در خاک خنثی با pH بین 6.5 تا 7 انجام شود. این گیاه در خاک های اسیدی عملکرد خوبی ندارد. خاک باید دارای زهکشی عالی باشد و قبل از کاشت باید با چند اینچ (5 تا 10 سانتی متر) کمپوست آلی اصلاح شود.

شروع به راه رفتن دانه های کلم چوبی در داخل خانه حدود پنج هفته قبل از آخرین یخبندان پیش بینی شده کنید. ظروف را روی طاقچه در اتاقی با دمای حدود 55 درجه فارنهایت (12 درجه سانتیگراد) نگه دارید. پس از یک ماه، نهال‌های جوان را در فضای باز پیوند دهید، به هر گیاه اجازه دهید حداقل 40 اینچ (101.5 سانتی‌متر) از هر طرف فضای آرنج داشته باشد.

رشد کلم چوبی نیاز به آبیاری هفتگی دارد. بلافاصله پس از پیوند، به بوته های کلم عصای جوان دو اینچ (5 سانتی متر) آب و سپس دو اینچ (5 سانتی متر) در هفته در طول فصل رشد بدهید. هنگامی که گیاه شروع به بلندتر شدن می کند، آن را در معرض خطر قرار دهید.

می توانید کلم چوبی بخورید؟

خجالت نکشید که بپرسید "آیا می توانید کلم چوبی بخورید؟" این گیاه به قدری غیرعادی است که تصور آن به عنوان یک محصول سخت است. اما پاسخ ساده این است که بله، می توانید برگ های گیاه را برداشت کرده و بخورید. با این حال، بهتر است سعی نکنید ساقه ضخیم آن را بخورید.