گیاهان گیاهی رمپ - سبزیجات سطح شیب دار چیست و نکاتی در مورد رشد رمپ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

تا به حال در مورد رمپ چیزی شنیده اید؟ سبزیجات رمپ چیست؟ این به بخشی از سوال پاسخ می دهد، اما چیزهای بیشتری در مورد گیاهان نباتی سطح شیب دار مانند استفاده از رمپ و نحوه پرورش رمپ تره فرنگی وحشی وجود دارد.

سبزیجات رمپ چیست؟

گیاهان گیاهی رامپ (Allium tricoccum) بومی کوه‌های آپالاچی، شمال کانادا، از غرب به میسوری و مینه‌سوتا و از جنوب به کارولینای شمالی و تنسی هستند. رمپ های در حال رشد معمولا به صورت گروهی در جنگل های پهن برگ غنی و مرطوب یافت می شوند. رمپ که پسر عموی گیاه پیاز، تره فرنگی و سیر است، همچنین یک سبزی تند است که از محبوبیت دوباره برخوردار است.

رمپ ها به طور سنتی به جای کشت و پرورش علوفه تولید می شوند و به راحتی از روی برگ هایشان شناسایی می شوند، معمولاً از هر پیاز دو برگ پهن و مسطح تولید می شود. آنها روشن، سبز نقره ای، 1-2 ½ اینچ (2.5 تا 6.5 سانتی متر) عرض و 5-10 اینچ (13 تا 25.5 سانتی متر) هستند. یک شکوفه بهاری، برگها پژمرده می شوند و در ژوئن می میرند و یک خوشه کوچک از گل های سفید تولید می شود.

در رابطه با پیدایش نام تفاوت هایی وجود دارد. برخی از مردم می گویند نام "رمپ" یک نسخه کوتاه شده برای قوچ قوچ، علامت زودیاک برای آوریل و ماهی است که رمپ های در حال رشد شروع به رشد می کنند.به نظر می رسد. برخی دیگر می گویند "رمپ" از یک گیاه انگلیسی مشابه به نام "ransom" (Allium ursinus) گرفته شده است که قبلا "ramson" نامیده می شد.

استفاده برای رمپ

رمپ ها برای پیازها و برگ هایشان که طعمی شبیه پیاز بهار با رایحه سیر دارند برداشت می کنند. در گذشته معمولاً آنها را در کره حاوی چربی حیوانی همراه با تخم مرغ و سیب زمینی سرخ می کردند یا به سوپ و پنکیک اضافه می کردند. هم استعمارگران اولیه و هم سرخپوستان آمریکا به رمپ ها اهمیت می دادند. آنها یک منبع غذایی مهم در اوایل بهار پس از ماه ها عدم سبزیجات تازه بودند و به عنوان یک "مقوی" در نظر گرفته می شدند. رمپ ها را می توان برای استفاده بعدی ترشی یا خشک کرد. امروزه آنها را به صورت تفت داده شده در کره یا روغن زیتون در رستوران های خوب یافت می شود.

رمپ و خویشاوندان آن برای درمان بسیاری از بیماری‌ها مورد استفاده دارویی قرار گرفته‌اند و یکی از این درمان‌های قدیمی وارد دنیای پزشکی مدرن شده است. یکی از رایج‌ترین کاربردهای سیر و رمپ، دفع کرم‌های داخلی بود و اکنون شکل غلیظ آن به صورت تجاری تولید می‌شود. آلیسین نامیده می شود که از نام علمی Allium گرفته شده است، نام گروهی برای همه پیازها، سیرها و سطوح شیب دار.

چگونه رمپ تره وحشی پرورش دهیم

همانطور که گفته شد، رمپ ها معمولاً علوفه ای هستند، نه کشت - که تا همین اواخر بود. رمپ ها را می توان در بسیاری از بازارهای کشاورزان که توسط کشاورزان محلی رشد می کنند، پیدا کرد. ممکن است در اینجا برخی افراد به آنها معرفی شده باشند. این باعث ایجاد بازاری برای رمپ های بیشتر می شود که به نوبه خود باعث می شود کشاورزان بیشتری شروع به کشت آنها کنند و بسیاری از باغبان های خانگی را هیجان زده می کند.

پس چگونه می توان رمپ های وحشی را پرورش داد؟ به خاطر داشته باشید کهآنها به طور طبیعی در یک منطقه سایه دار با خاک غنی، مرطوب و با زهکشی خوب و سرشار از مواد آلی رشد می کنند. به کف جنگلی مرطوب فکر کنید. آنها را می توان از دانه یا از طریق پیوند رشد داد.

بذرها را می توان در هر زمانی که خاک یخ زده نیست، در اواخر تابستان تا اوایل پاییز، زمان اولیه کاشت. دانه ها برای شکستن خواب به یک دوره گرم و مرطوب نیاز دارند و به دنبال آن یک دوره سرد. اگر بعد از کاشت گرم شدن کافی وجود نداشته باشد، بذرها تا بهار دوم جوانه نمی زنند. بنابراین، جوانه زنی می تواند از شش تا 18 ماه طول بکشد. هیچ کس نگفت که این آسان خواهد بود.

مطمئن شوید که مقدار زیادی از مواد آلی موجود در خاک در حال پوسیدگی جنگل مانند برگهای کمپوست شده یا گیاهان در حال پوسیدگی را در خود جای داده اید. علف های هرز را بردارید، خاک را شل کنید و با چنگک جمع کنید تا بستر بذر ریز تهیه شود. بذرها را به صورت نازک در بالای زمین بکارید و به آرامی در خاک فشار دهید. برای حفظ رطوبت، روی دانه های سطح شیب دار را با چندین اینچ (5 تا 13 سانتی متر) برگ بپوشانید.

اگر با استفاده از نشاء رمپ پرورش می دهید، پیازها را در فوریه یا مارس بکارید. لامپ ها را در عمق 3 اینچ (7.5 سانتی متر) و 4-6 اینچ (10 تا 15 سانتی متر) از هم قرار دهید. با 2 تا 3 اینچ (5 تا 7.5 سانتی متر) از برگ های کمپوست شده، بستر را آبیاری و مالچ پاشی کنید.