لیموهای من زرد هستند نه سبز - دلایل زرد شدن لیموها در درخت

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

لیموها فقط در مارگاریتای باکره (یا در غیر این صورت) خوب نیستند. یک آب لیموترش تا حد زیادی باعث زنده شدن و افزایش طعم می شود. زمانی که ما لیموها را می‌خریم، معمولاً نسبتاً سفت هستند، اما اندکی کمی دارند و به رنگ سبز یکدست هستند. اگر با لیموهایی با پوست زرد مواجه شوید چه اتفاقی می افتد؟ آیا لیموترش زرد بد است؟

آیا لیموهای زرد بد هستند؟

اگر از استفاده به موقع از لیموهای خود غافل شده اید، ممکن است با لیموهای زرد رنگ مواجه شوید. این امر مخصوصاً اگر آنها را در مکانی که در معرض نور خورشید قرار دارد ذخیره کرده باشید صادق خواهد بود. آفتاب باعث زرد شدن آنها می شود و طعم آهک را تغییر می دهد. بنابراین، آیا لیموهای با پوست زرد مضر هستند؟ نه. در واقع، بسته به تنوع آهک، طعم آن ممکن است حتی تندتر و آبدارتر یا تلخ تر باشد.

لیموترش از دو نوع ترش یا شیرین است. لیمو شیرین به راحتی در خواربارفروشی ها در دسترس نیست، بنابراین ما بیشتر از لیمو ترش استفاده می کنیم که اسید سیتریک بالاتری دارد، بنابراین تارت تر. دو نوع لیمو ترش معمولاً در دسترس است: آهک تاهیتی و آهک کلیدی یا مکزیکی. از آهک‌های تاهیتی، آهک ایرانی بیضی شکل (Citrus latifolia) و خرس کوچکتر و بدون دانه وجود دارد. لیموهای کلیدی (Citrus aurantifolia) حتی کوچکتر و اسیدی تر از آن هستندانواع تاهیتی.

لیمو شیرین ممکن است با لیمو اشتباه گرفته شود زیرا وقتی رسیده و آماده استفاده است زرد می شود. آنها اسید کمتری نسبت به تاهیتی یا کی دارند. آنها در هند، ویتنام، مصر و در امتداد سواحل مدیترانه محبوب هستند.

لیموها وقتی کاملاً رسیده باشند زرد می شوند و قندهایی تولید می کنند که آنها را در این مرحله خوشمزه می کند. آنها وقتی زرد هستند فروخته نمی شوند زیرا میوه های نارس حمل و نقل آسان تر است زیرا سخت تر هستند و در صورت نارس بودن مدت بیشتری ذخیره می شوند. اگر آهک در زمانی که رسیده بود به سوپرمارکت فرستاده می شد، ممکن است تا رسیدن به آنجا بیش از حد رسیده و در مسیر فاسد شدن باشد. لیموهای زرد بدون شک نسبت به همتایان سبز سخت خود لطیف تر خواهند بود. گفته می شود، بیشتر لیموها زمانی که سبز و نارس هستند چیده می شوند.

لیموها را می‌توان به مدت یک هفته در دمای اتاق نگهداری کرد، اما لیموترش‌هایی که باید برای مدت زمان طولانی نگهداری شوند باید در یخچال شما بماند و بین 10 تا 14 روز نگهداری می‌شوند..

با لیموهای زرد چه کنیم؟

آنها را بخورید، البته! یا حداقل آنها را امتحان کنید. اگر آهک ترش باشند، ممکن است کمی تلخ باشند، اما اگر شیرین باشند، عالی خواهند بود.

اگر لیموها روی درخت شما زرد شوند چه؟ با این لیموهای زرد چه کنیم؟ همانطور که گفته شد، لیموها در هنگام رسیدن زرد می شوند و متعاقباً از درخت می ریزند.

آهک مکزیکی در تمام طول سال میوه می دهد و از می تا ژوئن و نوامبر تا دسامبر به اوج خود می رسد. لیموترش تاهیتی نیز در تمام طول سال بارور می شود، اما در تابستان به اوج خود می رسد. اگر مرتباً لیموترش را برداشت نکنید، به احتمال زیاد لیموهای زرد رنگی را خواهید یافتاز درخت افتاد فقط آنها را از نظر پوسیدگی بررسی کنید. اگر ظاهر خوبی دارند، احتمالاً همینطور هستند.

اگر لیموهایی دارید که روی درخت زرد می شوند و به نظر نمی رسد رسیده باشند، ممکن است مشکل کاملاً متفاوتی داشته باشید. درختان مرکبات مستعد ابتلا به هر تعدادی از بیماری‌ها هستند که می‌تواند بر زمان تشخیص و درمان میوه تأثیر بگذارد. دفعه بعد، مواد مقاوم در برابر بیماری را انتخاب کنید تا از اختلالاتی مانند لکه مرکبات که می تواند باعث زردی پوست شود، جلوگیری کنید.

بارش شدید همچنین می تواند منجر به زرد شدن آهک روی درخت شود. شکافتن میوه، نتیجه بارندگی شدید، منجر به زردی و پوسیدگی و همچنین ریزش زودرس میوه می شود. احتمالاً این میوه ها نباید خورده شوند زیرا "زخم" باز ممکن است اکنون حاوی باکتری هایی باشد که می توانند شما را بیمار کنند.