Harvesting Rue Herbs - چگونه و چه زمانی از گیاهان غار از باغ استفاده کنیم

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

کلمه "رئی" به معنای پشیمانی است، اما غم و اندوهی که می خواهم درباره آن صحبت کنم ربطی به پشیمانی ندارد. Rue یک درختچه همیشه سبز از خانواده Rutaceae است. مردم بومی اروپا، قرن‌هاست که برای درمان بیماری‌های بی‌شماری از نیش حشرات گرفته تا فشارهای چشم و دفع طاعون، گیاهان دارویی را برداشت می‌کنند. مردم همچنین از گیاهان باغچه در مارینادها و سس ها و همچنین برای استفاده از آنها به عنوان رنگ سبز استفاده می کردند. در ادامه بخوانید تا بدانید چه زمانی باید از روئه استفاده کرد و چگونه محصول را برداشت کرد.

زمان استفاده از Rue Herbs

Rue (Ruta graveolens) با ایالات متحده سازگار شده است و می تواند در مناطق 4-9 USDA رشد کند. این درختچه که گیاهی جذاب است، گل‌های زرد کوچکی دارد که همراه با شاخ و برگ‌هایش، رایحه‌ای قوی، و برخی می‌گویند مشمئزکننده، منتشر می‌کنند. جالب اینجاست که جنس Ruta متعلق به خانواده Rutaceae است که اعضای آن شامل درختان مرکبات معطر است. جالبتر اینکه، " graveolens" لاتین به معنای "داشتن بوی قوی یا زننده" است.

بوی کمتر از معطر این گیاه باعث می شود در کنار سایر گیاهان معطر مانند مریم گلی به عنوان یک آفت بازدارنده در باغ مفید باشد. اما گذشته از آفات بازدارنده، از نظر تاریخی، دلیل کاشت و برداشت علف‌های گیاهی استدارویی روغن‌های فرار برگ‌های گیاه برای درمان نیش حشرات و از برگ‌های خشک آن به‌عنوان آرام‌بخش برای آرام کردن گرفتگی معده و اعصاب و برای درمان زگیل، ضعف بینایی، کرم‌ها و مخملک استفاده می‌شود. همچنین زمانی برای دفع طاعون و شفای افرادی که به جادوگری مبتلا شده بودند استفاده می شد.

Rue به دلیل استفاده از آن در برخی از مراسم کاتولیک به عنوان "گیاه فیض" و "علف توبه" نیز شناخته می شود. میکل آنژ و لئوناردو دی وینچی هر دو به طور منظم از این گیاه به دلیل توانایی ظاهری آن در بهبود بینایی و همچنین خلاقیت استفاده کردند.

کاربردهای دارویی تنها دلیل برداشت علفهای گیاهی در باغ نیست. اگرچه برگ ها طعم تلخی دارند، اما شاخ و برگ های تازه و خشک آن نه تنها در عطرها، بلکه در انواع غذاها استفاده می شده است و رومیان باستان از دانه های این گیاه چند ساله در پخت و پز خود استفاده می کردند.

امروزه، روئه عمدتاً به عنوان یک گیاه زینتی در باغ یا به عنوان بخشی از گل آرایی خشک شده کاشته می شود.

چگونگی برداشت محصول

Rue زمانی که به صورت داخلی مصرف شود می تواند سمی باشد. مصرف بیش از حد آن می تواند باعث گرفتگی شدید معده شود. همانطور که در داخل سمی است، تماس با روغن های سخت برگ می تواند باعث ایجاد تاول، سوزش و خارش پوست شود. بنابراین هنگام برداشت گیاهان دارویی، دستکش، آستین بلند و شلوار بلند بپوشید.

بهترین کار این است که قبل از گلدهی گیاه راو برداشت کنید زیرا زمانی که گیاه گل می دهد، اسانس آن کاهش می یابد. در اوایل صبح زمانی که اسانس‌ها در اوج هستند، محصول را برداشت کنید. سپس قلمه ها را می توان بلافاصله استفاده کرد، خشک کرد یا تا یک هفته برای استفاده نگه داشت. بهساقه تازه بریده شده را تا یک هفته در یک لیوان آب روی پیشخوان، دور از آفتاب، یا در یخچال که در یک حوله مرطوب پیچیده شده و در یک کیسه پلاستیکی مهر و موم شده قرار دهید قرار دهید.

سلب مسئولیت: مطالب این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و باغبانی است. قبل از استفاده از هر گیاه یا گیاهی برای اهداف دارویی، لطفاً برای مشاوره با یک پزشک یا یک گیاه شناس پزشکی مشورت کنید.