گیاه چیا چیست - اطلاعاتی در مورد شرایط رشد گیاه چیا

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

وقتی موهای یک اسباب‌بازی جدید ریخته می‌شوند، دانه‌های چیا دوباره بازمی‌گردند، اما این بار در باغ و آشپزخانه ساکن می‌شوند. جنگجویان آزتک و مایا در مکزیک قدیم دانه های چیا را به عنوان منبع ارزشمند انرژی و استقامت می شناختند. در واقع، نام مایا برای چیا به معنای "قدرت" است. با این اطلاعات گیاه چیا، می‌توانید یاد بگیرید که چگونه دانه‌های چیا را برای تمام مزایای سلامتی آن‌ها پرورش دهید.

گیاه چیا چیست؟

Chia (Salvia hispanica) عضوی از خانواده Lamiaceae یا نعناع است. افزودن چیا به گیاهان خود منبع شهد با ارزشی برای زنبورها و پروانه ها فراهم می کند. این گیاهان یکساله مقاوم علفی تا 3 فوت (91 سانتی متر) رشد می کنند. آنها دارای برگ های ضخیم و سبز تیره هستند که چین و چروک و لبه های عمیق دارند. کرک های ریز، نرم و خاکستری، قسمت بالایی برگ ها را نیز می پوشاند.

گیاه چیا دارای چندین ساقه است که از قاعده گیاه برمی خیزد. در اواخر بهار و اوایل تابستان، هر ساقه خوشه‌هایی از گل‌های کوچک آبی و لوله‌ای شکل را در خود جای می‌دهد. شکوفه ها دارای سه لوب در یک لب، با نوک سفید در لب پایین هستند. براکت های بورگوندی با نوک خاردار دور حلقه های گل را احاطه کرده اند و هر مجموعه از گل ها یک سر دانه دانه های ریز خاکستری یا قهوه ای تولید می کنند. سر دانه ها نگاه می کنندبسیار شبیه گیاهان گندم است.

چگونه بذر چیا را پرورش دهیم

رشد گیاهان چیا ساده است به شرط اینکه شرایط بهینه رشد گیاه چیا را رعایت کنید. آنها در مناطق 8 تا 11 USDA مقاوم هستند. نقطه ای را انتخاب کنید که آفتاب کامل را دریافت کند و زهکشی خوبی داشته باشد. در پاییز، خاک را همانطور که برای گیاهان دیگر آماده می کنید آماده کنید، آن را بشکنید و در صورت نیاز اصلاح کنید. دانه های ریز را روی سطح خاک بپاشید و سپس زمین را با احتیاط بر روی آنها چنگک بزنید. آنها را به آرامی آبیاری کنید تا زمانی که گیاهان به شدت رشد کنند.

مراقبت از گیاه چیا بدون عارضه است. گیاه صحرایی نه تنها به خشکی مقاوم است، بلکه به عنوان گیاه «پیرو آتش» شناخته می شود، به این معنی که یکی از اولین گیاهانی است که پس از آتش سوزی ویرانگر دوباره ظاهر می شود. هنگامی که گیاهان در خاکی با زهکشی خوب قرار گرفتند، به ندرت آنها را آبیاری کنید.

گیاهان چیا به طور قابل توجهی سازگار هستند، حتی اگر زنبورها یا پروانه ها به این کار رسیدگی نکنند، حتی می توانند خود گرده افشانی کنند و در پاییز آینده خودشان کاشت کنند، با این فرض که از تسخیر پرندگان، حشرات و حشرات جان سالم به در می برند. حیوانات.

هنگامی که تاج پوشش گیاه چیا رشد کرد، دیگر نیازی به کنترل علف های هرز نیست. نداشتن آسیب پذیری شناخته شده در برابر آفات یا بیماری ها مراقبت از گیاه چیا را بسیار ساده می کند.

آیا دانه های چیا خوراکی هستند؟

دانه های چیا نه تنها خوراکی هستند، بلکه منبعی غنی از بسیاری از مواد مغذی هستند. آنها سرشار از پروتئین، آنتی اکسیدان، فیبر و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. آنها پنج برابر کلسیم موجود در شیر را ارائه می دهند و آنزیم های موجود در دانه ها ممکن است به هضم کمک کنند. محققان معتقدند که چیادانه ها نقش مهمی در درمان دیابت دارند. دانه چیا همچنین ممکن است به کاهش تری گلیسیرید، فشار خون و کلسترول کمک کند.

دانه‌ها را در پخت استفاده کنید یا یک خرده خمیری ملایم با مقداری از آن‌ها روی سالاد، کاسرول یا غذاهای سبزیجات بپاشید. جوانه چیا همچنین افزودنی های خوشمزه ای به سبزیجات سالاد است.

افزودن گیاهان چیا به باغ شما یک برنده سه گانه است: رشد آنها آسان است، رنگ آبی به آن اضافه می شود و فواید سلامتی بی شماری دارند.