موارد استفاده از درخت میخک: از باغچه با میخک چه کار کنید

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که یک درخت میخک در حیاط خانه خود داشته باشید، می توانید برداشت کنید و از آشپزی و ادویه دارویی خود استفاده کنید. در فروشگاه می توانید میخک کامل یا آسیاب شده بخرید، اما اگر آنها را درست در حیاط خلوت خود دارید، چرا از فروشگاه صرف نظر نکنید. در اینجا چند ایده برای اینکه با میخک های حیاط خلوت خود چه کاری انجام دهید وجود دارد.

میخک چیست؟

کاربرد درخت میخک از کاربردهای اولیه باغبانی و محوطه سازی تا برداشت و پختن واقعی با میخک را شامل می شود. حتی می توانید از میخک به صورت دارویی استفاده کنید. درخت میخک، Syzgium aromaticum، درختی همیشه سبز است که بومی جنوب آسیا است. به آب زیاد و دمای گرم نیاز دارد.

میخک واقعی از درخت میخک جوانه باز نشده گلهای درخت است. آنها را قبل از گلدهی برداشت می کنند و سپس امتحان می شوند. آنها مانند میخ های کوچک به نظر می رسند و سفت هستند اما می توان آنها را به صورت پودر درآورد. از میخک نیز می توان روغن گرفت. به دلیل محتوای روغن بالا، میخک باید دور از نور نگهداری شود.

با میخک در آشپزخانه چه کنیم

رایج ترین کاربرد میخک در غرب در آشپزی و تزئینات تعطیلات است. به عنوان مثال، می توانید یک پرتقال را با میخک در کریسمس به مدت یک ساعت میل کنیدصفحه نمایش معطر برای پخت و پز می توانید از میخک کامل یا میخک آسیاب شده استفاده کنید. هنگام استفاده از میخک کامل، باید آنها را قبل از غذا از غذا جدا کنید تا کسی دندان نشکند.

استفاده عالی از میخک کامل در تهیه شراب مولد یا سیب ادویه دار است. شراب قرمز یا سیب را در تابه ای روی اجاق با میخک، چوب دارچین، جوز هندی و فلفل دلمه ای گرم کنید. قبل از نوشیدن آن را صاف کنید و یک نوشیدنی فصلی خوش طعم و تند میل کنید. در غذاها، میخک در غذاهای پخته شده با کدو تنبل، ملاس و شیرینی زنجبیلی، گلابی آب پز و دسرهای مشابه طعم بسیار خوبی دارد. آنها همچنین به خوبی در غذاهای گوشتی مانند ژامبون لعاب عسلی یا بوقلمون آب نمک استفاده می شوند.

نحوه استفاده دارویی از میخک

سایر کاربردهای میخک دارویی هستند. بسیاری از کاربردهای دارویی میخک از روغن میخک استفاده می کنند، اما از میخک کامل اغلب برای درمان دندان درد استفاده می شود، فقط با نگه داشتن دو یا سه عدد آن در دهان نزدیک دندان دردناک. میخک علاوه بر اینکه به عنوان بی حس کننده عمل می کند، دارای خواص ضد التهابی و ضد عفونی کننده نیز می باشد. اگرچه شواهد به دست آمده از مطالعات محدود است، روغن میخک گاهی اوقات برای درمان ناراحتی معده و سوء هاضمه، آکنه و زخم ها استفاده می شود.

استفاده از درخت میخک بسیار زیاد است، اما در صورت داشتن شرایط مناسب، درختی دوست داشتنی است که می توانید در باغ داشته باشید. استفاده از میخک واقعی درخت شما فقط یک امتیاز است.