قارچ دوستدار محیط زیست - اطلاعاتی در مورد فواید اکولوژیکی قارچ

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

آیا قارچ برای محیط زیست مفید است؟ قارچ ها اغلب با رشد ناخواسته یا حتی مشکلات سلامتی همراه هستند. کپک‌ها، عفونت‌های قارچی و قارچ‌های سمی قطعاً شوم هستند. با این حال، قارچ ها و قارچ ها جایگاهی در اکوسیستم دارند و بسیاری از انواع آن فواید زیست محیطی مهمی دارند.

مزایای زیست محیطی قارچ

فواید قارچ و قارچ در محیط زیست بسیار زیاد است. بدون آنها، مواد گیاهی و جانوری مرده انباشته می شوند و بسیار کندتر از بین می روند. قارچ‌ها برای پردازش مواد مرده، رشد گیاه سالم، تغذیه، دارو، و برای رشد کل حیات حیوانات روی زمین و همچنین تمدن‌های انسانی ضروری هستند.

قارچ های دوستدار محیط زیست

بله، برخی از قارچ ها باعث عفونت در حیوانات و گیاهان می شوند، حتی عفونت های کشنده. کپک می تواند شما را بیمار کند و قارچ های سمی می توانند کشنده باشند. با این حال، بسیاری از انواع قارچ ها مزایای فوق را ارائه می دهند، و ما بدون آنها وضعیت بسیار بدتری خواهیم داشت.

• ساپروفیت: اینها قارچ هایی هستند که مواد مغذی را بازیافت می کنند. آنها مواد آلی را تجزیه می کنند تا خاک غنی ایجاد کنند که در آن گیاهان رشد می کنند. باکتری ها و حشرات به این فرآیند کمک می کنند، اما قارچ های ساپروفیت مسئول بیشتر چرخه مواد مغذی هستند که از زندگی بر روی زمین حمایت می کند.
• میکوریزا: این نوعقارچ ها برای رشد گیاه نیز مهم هستند. آنها رشته های بلند و نازکی را در خاک تولید می کنند که ریشه ها را به هم متصل می کنند تا یک شبکه همزیستی ایجاد کنند. آنها مانند درختان مواد مغذی را از گیاهان می گیرند، اما آب و مواد مغذی را برای ریشه ها نیز تامین می کنند. گیاهانی که قارچ‌های میکوریزا دارند در مقایسه با گیاهان بدون قارچ رشد می‌کنند.
• قارچ های خوراکی و دارویی: بسیاری از گونه های قارچ خوراکی هستند و مواد مغذی ضروری را برای بسیاری از حیوانات فراهم می کنند. به عنوان مثال، کاریبو در زمستان زمانی که زندگی گیاهی در دسترس نیست، گلسنگ می خورد. بدون آن قارچ ها نمی توانستند زنده بمانند. برای انسان، بسیاری از قارچ های خوراکی مواد مغذی و فواید سلامتی را ارائه می دهند. برخی حتی دارای خواص دارویی هستند و می توانند ایمنی را تقویت کنند، از التهاب محافظت کنند و عفونت ها را درمان کنند. بالاخره پنی سیلین از کپک به وجود آمد.
• مخمر و الکل: الکل چیزی بیش از یک نوشیدنی سرگرم کننده برای مهمانی است و ما بدون مخمر، قارچ، هیچ کدام از آن را نخواهیم داشت. هزاران سال پیش مردم برای اولین بار به دلایل سلامتی با استفاده از مخمر، مواد غذایی را تخمیر کردند تا الکل درست کنند. الکل اغلب تمیزتر و ایمن تر از آب بود. تمدن های بشری در اطراف این نوشیدنی های ایمن تر، از جمله آبجو و شراب رشد کردند.

اگر همه اینها برای قدردانی شما از قارچ ها کافی نیست، این واقعیت را در نظر بگیرید: زندگی آنگونه که امروز روی زمین می شناسیم ممکن است بدون آنها وجود نداشته باشد. اولین موجودات واقعا پیچیده روی خشکی صدها میلیون سال پیش قارچ بودند. آنها صخره ها را به خاک تبدیل کردند، حیات گیاهی و متعاقباً حیات حیوانات را ممکن کردند.

بنابراین دفعه بعد که قارچ ها یا قارچ های دیگر را در حال رشد در مناظر طبیعی مشاهده کردید، معمولاً در مرطوب،مناطق سایه تر، اجازه دهید آنها باشند. آنها فقط نقش خود را در ایجاد یک محیط سالم تر انجام می دهند.