Harvesting برای مبتدیان: برداشت باغ برای اولین بار باغبانان

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

اگر در دنیای باغبانی تازه کار هستید، ممکن است گاهی اوقات غرق شوید. از دانستن زمان کاشت تا فهمیدن نحوه برداشت، چیزهای زیادی برای یادگیری وجود دارد! اما برداشت سبزیجات نیازی به سختی ندارد. این نکات را در مورد نحوه برداشت سبزیجات خود دنبال کنید و سپس راهنمای برداشت چهار سبزی باغی مبتدی را مرور کنید.

برداشت برای مبتدیان

به عنوان یک باغبان جدید، توصیه می شود یاد بگیرید چگونه سبزیجات را برداشت کنید تا هم به محصول و هم به گیاهان آسیب نرسانید. قبل از رفتن به باغ، برخی از این پروتکل های راهنمای برداشت اولیه را مرور کنید:

• به آرامی انتخاب کنید - هنگام برداشت، سبزی را به آرامی، اما محکم بگیرید. محصولات رسیده به راحتی می توانند کبود شوند، که می تواند منجر به فساد زودرس شود.
• به طور تمیز بچسبید - برخی از ساقه های سبزیجات نقطه شکستگی طبیعی دارند در حالی که برخی دیگر ممکن است با جدا کردن میوه پاره یا پاره شوند. از قیچی یا چاقو برای برش تمیز استفاده کنید. آسیب رساندن به گیاه می تواند عملکرد آینده را کاهش دهد.
• با احتیاط قدم بردارید - هنگام حرکت در باغ قدم زدن روی درختان انگور بسیار آسان است. این نه تنها به گیاه آسیب می زند، بلکه نقطه ورود به بیماری است.
• استفاده از سبد - سبدها از آسیب دیدن محصول در هنگام برداشت و حمل و نقل جلوگیری می کنند. سبدهای کم و بلند برای برداشت سبزیجات ترجیح داده می شوند. بلندترظروف یک ستون وزن ایجاد می کنند که می تواند به محصول در پایین آسیب برساند.
• به طور مرتب چک کنید - هوای گرم و بارندگی کافی به رشد سبزیجات و رسیدن سریع به بلوغ کمک می کند. باغ را به طور روزانه بررسی کنید تا از رسیدن سبزیجات جلوگیری کنید.

اطلاعات اولیه برداشت باغ

اطلاعات برداشت باغ اغلب در پشت بسته‌های بذر و برچسب‌های گیاه یافت می‌شود. شرح اندازه و رنگ سبزیجات بالغ و همچنین "روزهای رسیدن به بلوغ" راهنمای برداشت را ارائه می دهد تا به باغداران کمک کند تصمیم بگیرند که چه زمانی و چگونه سبزیجات خود را برداشت کنند. برای شروع، در اینجا اطلاعات اولیه برداشت در باغ برای سبزیجات معمولی وجود دارد:

• لوبیا سبز - زمانی برداشت کنید که لوبیاها پر هستند، اما قبل از بزرگ شدن دانه ها. حبوبات را می توان تقریباً یک هفته در یخچال نگهداری کرد.
• کاهو - برای برداشت مداوم، برگهای بیرونی را وقتی به اندازه قابل استفاده رسیدند بچینید. کل سر را می توان برای برداشت یک بار کشید. وقتی کاهو در کیسه سوراخ دار داخل کشوی یخچال نگهداری شود، حدود دو هفته نگه می‌دارد.
• پیاز - زمانی که پیازها افتادند و شروع به زرد شدن کردند، پیازها را حفر کنید. برای نگهداری طولانی مدت، پیاز را به مدت ۲ تا ۴ هفته در دمای اتاق قرار دهید. پیازهای پخته شده را می توان در یک مکان گرم و خشک برای حدود 4 ماه نگهداری کرد.
• فلفل - وقتی فلفل دلمه ای سبز به اندازه سافت بال رسیدند شروع به برداشت کنید. همچنین می توان فلفل ها را تا زمانی که به رنگ بالغ خود تغییر داد، روی گیاه گذاشت. فلفل ها را می توان حدود 2 هفته در یخچال نگهداری کرد.