کشیدن کنگر فرنگی اورشلیم - کاشت کنگر فرنگی اورشلیم

فهرست مطالب:

کشیدن کنگر فرنگی اورشلیم - کاشت کنگر فرنگی اورشلیم
کشیدن کنگر فرنگی اورشلیم - کاشت کنگر فرنگی اورشلیم

تصویری: کشیدن کنگر فرنگی اورشلیم - کاشت کنگر فرنگی اورشلیم

تصویری: کشیدن کنگر فرنگی اورشلیم - کاشت کنگر فرنگی اورشلیم
تصویری: نحوه برداشت و کاشت کنگر فرنگی اورشلیم (سانچوک) 5 واریته 2024, مارس
Anonim

بسیاری از باغبانان سبزیجات با گیاهان کنگر اورشلیم آشنا نیستند، اگرچه ممکن است آنها را با نام رایج خود یعنی سانچوک بشناسند. کنگر فرنگی اورشلیم بومی آمریکای شمالی است و هیچ شباهتی با کنگر فرنگی موجود در خواربار فروشی محلی شما ندارد. هیچ چیز آسان تر از کاشت کنگر اورشلیم نیست، به جز پرورش آن، که حتی آسان تر است.

اگر در دو سوم شمالی ایالات متحده یا جایی با آب و هوای مشابه زندگی می کنید، باید آنها را امتحان کنید. هر چند مراقب باشید؛ هنگامی که کنگر اورشلیم در باغ خود رشد می کند، به سختی می توانید نظر خود را تغییر دهید!

گیاهان کنگر فرنگی اورشلیم

گیاهان کنگر اورشلیم (Helianthus tuberous) از بستگان چند ساله آفتابگردان هستند. بخش های خوراکی غده های چاق و بد شکلی هستند که در زیر زمین رشد می کنند. غده ها در پاییز حفر می شوند. آنها را می توان مانند سیب زمینی پخته، سرخ کرده، پخته و آب پز، یا خام با طعم و ترد شبیه شاه بلوط آبی میل کرد.

اگر شما یا کسی که برایتان مهم است دیابتی است، یادگیری نحوه پرورش کنگر فرنگی اورشلیم می تواند کار عاشقانه ای باشد. به جای کربوهیدرات ها، غده ها حاوی اینولین هستند که در طی هضم به فروکتوز تجزیه می شود که ترجیح داده می شود.گلوکز.

گیاهان کنگر فرنگی اورشلیم می توانند به ارتفاع ۲ متر رشد کنند و در اواخر اوت و سپتامبر با گل های ۲ اینچی (۵ سانتی متری) پوشیده می شوند. گلها به رنگ زرد روشن و شاد هستند. برگها حدود 3 اینچ (8 سانتی متر) عرض و 4 تا 8 اینچ (10-20 سانتی متر) طول دارند.

بسیار دشوارتر از یادگیری نحوه پرورش کنگر فرنگی اورشلیم، یادگیری محل یافتن آن است. اکثر مراکز باغ آنها را حمل نمی کنند، اما بسیاری از کاتالوگ ها این کار را انجام می دهند. یا می‌توانید از ترجیح شخصی من استفاده کنید و کنگر فرنگی اورشلیم را که در فروشگاه مواد غذایی خریداری کرده‌اید بکارید!

چگونه کنگر فرنگی اورشلیم پرورش دهیم

نحوه رشد کنگر فرنگی اورشلیم با خاک آغاز می شود. در حالی که گیاهان تقریباً در هر نوع خاکی رشد می‌کنند و گل تولید می‌کنند، زمانی که در خاک شل، هوادهی خوب و با زهکشی مناسب کاشته شوند، عملکرد بهتری دارند. گیاهان همچنین در خاک کمی قلیایی محصول بیشتری تولید می کنند، اما برای باغبان خانگی، خاک خنثی خوب عمل می کند. هنگام کاشت باید یک کود همه منظوره در خاک استفاده شود.

کاشت کنگر اورشلیم بسیار شبیه کاشت سیب زمینی است. غده‌های کوچک یا تکه‌های غده با دو یا سه جوانه در اوایل بهار به‌محض کار روی زمین به عمق ۲ تا ۳ اینچ (۵-۸ سانتی‌متر) در عمق حدود ۲ فوت (۶۱ سانتی‌متر) از هم کاشته می‌شوند. کاشت باید به خوبی آبیاری شود. غده ها در عرض دو تا سه هفته جوانه می زنند.

مراقبت از کنگر فرنگی اورشلیم

مراقبت از کنگر فرنگی اورشلیم بسیار اساسی است. کشت سبک و وجین علف های هرز باید به محض شکستن جوانه ها در خاک آغاز شود. با این حال، پس از استقرار گیاهان، کشت لازم نیست.

آب ضروری است و گیاهان باید حداقل 1 اینچ (2.5 سانتی متر) در هفته برای رشد خوب غده دریافت کنند. گلدهی در ماه اوت آغاز می شود و برای چشم ها جشنی فراهم می کند.

وقتی گیاهان در ماه سپتامبر شروع به قهوه ای شدن می کنند، زمان برداشت اولین کنگر فرنگی اورشلیم است. باید مراقب بود که به اندازه کافی عمیق حفاری شود تا به پوست ظریف آسیبی نرسد. فقط آنچه را که نیاز دارید برداشت کنید. گیاهان در حال مرگ را جدا کنید، اما غده ها را در زمین بگذارید. آنها را می توان در تمام زمستان برداشت کرد تا زمانی که در بهار شروع به جوانه زدن کنند، و در اینجا منظور از تغییر نکردن نظر شما قبلاً چیست. هر تکه غده ای که برای زمستان گذرانی باقی بماند جوانه می زند و باغ شما به راحتی با کنگر اورشلیم پوشیده می شود تا جایی که برخی از باغبان ها آنها را علف هرز می نامند!

از سوی دیگر، اگر گوشه ای از باغ خود را به طور دائم به کنگر فرنگی اورشلیم اختصاص دهید، رشد آنها می تواند آسان تر باشد زیرا گیاهان خود را دوباره پر می کنند. فقط هر بهار یک دوز کود به پچ خود بدهید. وقتی صحبت از پرورش و مراقبت از کنگر فرنگی اورشلیم می شود، چه چیزی می تواند ساده تر از آن باشد؟

توصیه شده: