ارقام درخت سیب سبز - انتخاب و رشد سیب سبز

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

چیزهای کمی می توانند یک سیب تازه و ترد را درست کنار درخت شکست دهند. این به ویژه اگر آن درخت درست در حیاط خلوت شما باشد، و اگر سیب یک نوع سبز ترش و خوش طعم باشد، صادق است. پرورش سیب سبز راهی عالی برای لذت بردن از میوه‌های تازه و افزودن مقداری تنوع به انواع سیب‌هایی است که قبلاً از آن لذت می‌برید.

لذت بردن از سیب سبز

سیب های سبز نسبت به انواع قرمز ترش واضح تر و طعم شیرین کمتری دارند. اگر عاشق انواع سیب هستید، انواع سبز جای خود را دارند. آنها وقتی خام و تازه مصرف شوند، درست به عنوان میان وعده، طعم عالی دارند.

آنها همچنین طعم تردی لذیذ و تازه ای را به سالادها اضافه می کنند و تعادل عالی در طعم پنیرهای شور و غنی مانند چدار و پنیر آبی هستند. تکه‌های سیب سبز به خوبی در ساندویچ‌ها نگه می‌دارند و می‌توان از آنها در پخت برای متعادل کردن طعم شیرین سیب‌های دیگر استفاده کرد.

ارقام درخت سیب سبز

اگر از شما الهام گرفته شده است که یک یا چند نوع سیب سبز را به باغ خود اضافه کنید، چند گزینه عالی دارید:

بزرگ اسمیت: این سیب سبز کلاسیک و تنوعی است که همه هنگام فکر کردن به سبز به آن فکر می کنند. در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی، این استتنها سیب سبزی که می توانید پیدا کنید. انتخاب شایسته ای است و گوشتی متراکم دارد که بسیار ترش است. این طعم ترش در پخت و پز و پخت خوب است.

طلای زنجبیلی: رنگ این سیب سبز تا طلایی است و در دهه 1960 در ویرجینیا ساخته شد. در حال رشد در باغی از درختان گلدن دلیشز پیدا شد. طعم ترش تر از گلدن دلیشز است، اما شیرین تر از گرنی اسمیت است. این یک سیب تازه و عالی است که زودتر از انواع دیگر می رسد.

Pippin: پیپین یک گونه قدیمی آمریکایی است که قدمت آن به دهه ۱۷۰۰ می رسد. از یک پیپ، که یک نهال شانسی است، در مزرعه ای در نیوتاون، کوئینز آمده است. گاهی اوقات به آن نیوتاون پیپین می گویند. پیپین ها سبز هستند اما ممکن است دارای رگه هایی از قرمز و نارنجی باشند. طعم ترش تا شیرین است و به دلیل گوشت سفت آن به عنوان یک سیب آشپزی عالی است.

Crispin/Mutsu: این گونه ژاپنی سبز و بسیار بزرگ است. یک سیب اغلب برای یک نفر زیاد است. طعمی تند، ترش، اما همچنان شیرین دارد و به‌صورت تازه و در زمان پخت یا پخته خوردن بسیار عالی است.

Antonovka: این نوع قدیمی و روسی سیب به سختی پیدا می شود، اما اگر بتوانید دست خود را روی درخت بگذارید ارزشش را دارد. سیب Antonovka که در اوایل دهه 1800 به وجود آمد، سبز و ترش است. اگر می توانید سیب را خام بخورید، اما اینها سیب های عالی برای پخت و پز هستند. همچنین درختی عالی برای رشد در آب و هوای سردتر است، زیرا از بسیاری از گونه‌ها سخت‌تر است.