آیا می توانید جینسینگ بخورید: قسمت های خوراکی گیاهان جینسینگ چیست؟

فهرست مطالب:

آیا می توانید جینسینگ بخورید: قسمت های خوراکی گیاهان جینسینگ چیست؟
آیا می توانید جینسینگ بخورید: قسمت های خوراکی گیاهان جینسینگ چیست؟

تصویری: آیا می توانید جینسینگ بخورید: قسمت های خوراکی گیاهان جینسینگ چیست؟

تصویری: آیا می توانید جینسینگ بخورید: قسمت های خوراکی گیاهان جینسینگ چیست؟
تصویری: جینسینگ - برگ های خوراکی اقیانوس آرام 2024, مارس
Anonim

با تئو اسپنگلر

جین سینگ (Panax sp.) یک گیاه بسیار محبوب است که مصارف پزشکی آن به صدها سال قبل باز می گردد. این گیاه از زمان ساکنان اولیه در ایالات متحده یک گیاه با ارزش بوده است و امروزه فقط توسط جینکو بیلوبا فروش بیشتری دارد. آیا جینسینگ خوراکی است؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.

قطعات خوراکی جینسینگ

می توانید جینسینگ بخورید؟ کاربردهای درمانی این گیاه به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است، اما بیشتر ادعاها در مورد خواص درمانی این گیاه اثبات نشده است. اگرچه برخی احساس می‌کنند که فواید سلامتی ریشه جینسینگ از نظر علمی ثابت نشده است، اجماع عمومی بر این است که خوردن جینسینگ در بیشتر موارد کاملاً بی‌خطر است. در واقع، جینسینگ خوراکی در محصولات مختلف از چای و نوشیدنی های انرژی زا گرفته تا چیپس و آدامس گنجانده شده است.

یک راه رایج برای استفاده از جینسینگ، جوشاندن یا بخارپز کردن ریشه برای تهیه چای است. برای بار دوم آن را بجوشانید و ریشه آن برای خوردن خوب است. در سوپ هم خوبه برش هایی از ریشه جینسینگ را به سوپ در حال جوشیدن خود اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بپزد. سپس می توانید برش ها را در سوپ له کنید یا وقتی نرم شدند آن ها را بردارید و جداگانه میل کنید. حتی لازم نیست آن را بپزید، همچنین می توانیدریشه آن را خام بخورید.

بسیاری از مردم فقط از ریشه جینسینگ برای چای استفاده می کنند که گفته می شود برای کاهش استرس، حفظ استقامت، افزایش تمرکز و تقویت ایمنی است. برخی دیگر می گویند چای تهیه شده از برگ های جینسینگ خیس شده در آب جوش به اندازه ریشه آن موثر است. می‌توانید برگ‌های جینسینگ شل یا کیسه‌های چای را در اکثر فروشگاه‌های گیاهی خریداری کنید.

برگ های جینسینگ در بسیاری از سوپ های آسیایی نیز استفاده می شود که اغلب با مرغ بخارپز می شود یا با زنجبیل، خرما و گوشت خوک ترکیب می شود. برگ‌ها را می‌توان تازه مصرف کرد، اگرچه طبق گزارش‌ها طعمی عجیب و غریب و نامطبوع شبیه تربچه تلخ دارند.

کنسانتره آب توت جینسینگ در فروشگاه های تخصصی و آنلاین موجود است. کنسانتره معمولاً به چای اضافه می شود و اغلب با عسل شیرین می شود. خوردن توت‌های خام نیز بی‌خطر است، که گفته می‌شود کمی ترش اما بی‌طعم هستند.

نکاتی درباره خوردن ایمن جینسینگ

آیا خوردن جینسینگ بی خطر است؟ جینسینگ معمولاً برای خوردن بی خطر در نظر گرفته می شود. با این حال، هنگام خوردن جینسینگ در مصرف آن افراط نکنید، زیرا این گیاه باید در حد اعتدال مصرف شود. مصرف مقادیر زیاد ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی مانند تپش قلب، بی قراری، گیجی، سردرد و مشکلات خواب در برخی افراد شود.

در صورت بارداری، شیردهی یا یائسگی استفاده از جینسینگ توصیه نمی شود. جینسینگ همچنین نباید توسط افراد مبتلا به قند خون پایین، فشار خون بالا، مشکلات قلبی یا کسانی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند، مصرف شود.

سلب مسئولیت: مطالب این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و باغبانی است. قبل از استفاده یا مصرف هر گونه گیاه یاگیاه برای اهداف دارویی یا موارد دیگر، لطفاً برای مشاوره با یک پزشک، گیاهپزشک پزشکی یا سایر متخصصان مناسب مشورت کنید.

توصیه شده:

انتخاب سردبیر

هنبان چیست: درباره کشت حنایی در باغ ها و کنترل آن بیاموزید

Should You Deadhead Hydrangeas - بیاموزید که چه زمانی باید هورتانسیاسی را انجام دهید

برشته کردن تخمه کدو - نکاتی در مورد جدا کردن تخمه کدو از تفاله

Olympic Greek Mullein - درباره مراقبت از مولین یونانی در باغ بیاموزید

مشکلات کشک گل کلم - برای اینکه سر گیاه گل کلم نخورید چه باید کرد

Boston Ivy در حال از دست دادن برگ - چرا بوستون پیچک برگ های خود را از دست می دهد

مشکلات گیاه جعفری: مقابله با بیماری های رایج گیاه جعفری

چمن باغچه چیست - درباره شرایط رشد علف باغ بیاموزید

آبیاری درخت گلابی - درختان گلابی به چه مقدار آب نیاز دارند

اطلاعات متداول Teasel - درباره کنترل علف های هرز Teasel در باغ ها بیاموزید

دلایل ایجاد کدوهای زگیل دار - چرا برخی کدو تنبل ها برآمدگی دارند

گیاهانی که با کرفس به خوبی رشد می کنند - گیاهان همراه مناسب برای کرفس

درختان گلابی گرده افشانی متقاطع: کدام درختان گلابی یکدیگر را گرده افشانی می کنند

چرا گیاه جعفری من پژمرده می شود - نکاتی در مورد چگونگی احیای جعفری پژمرده

کنترل علف هرز آناناس - آموزش نحوه کشتن گیاهان علف هرز آناناس