2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53
با تئو اسپنگلر
جین سینگ (Panax sp.) یک گیاه بسیار محبوب است که مصارف پزشکی آن به صدها سال قبل باز می گردد. این گیاه از زمان ساکنان اولیه در ایالات متحده یک گیاه با ارزش بوده است و امروزه فقط توسط جینکو بیلوبا فروش بیشتری دارد. آیا جینسینگ خوراکی است؟ برای کسب اطلاعات بیشتر به ادامه مطلب بروید.
قطعات خوراکی جینسینگ
می توانید جینسینگ بخورید؟ کاربردهای درمانی این گیاه به طور گسترده مورد مطالعه قرار گرفته است، اما بیشتر ادعاها در مورد خواص درمانی این گیاه اثبات نشده است. اگرچه برخی احساس میکنند که فواید سلامتی ریشه جینسینگ از نظر علمی ثابت نشده است، اجماع عمومی بر این است که خوردن جینسینگ در بیشتر موارد کاملاً بیخطر است. در واقع، جینسینگ خوراکی در محصولات مختلف از چای و نوشیدنی های انرژی زا گرفته تا چیپس و آدامس گنجانده شده است.
یک راه رایج برای استفاده از جینسینگ، جوشاندن یا بخارپز کردن ریشه برای تهیه چای است. برای بار دوم آن را بجوشانید و ریشه آن برای خوردن خوب است. در سوپ هم خوبه برش هایی از ریشه جینسینگ را به سوپ در حال جوشیدن خود اضافه کنید و بگذارید چند ساعت بپزد. سپس می توانید برش ها را در سوپ له کنید یا وقتی نرم شدند آن ها را بردارید و جداگانه میل کنید. حتی لازم نیست آن را بپزید، همچنین می توانیدریشه آن را خام بخورید.
بسیاری از مردم فقط از ریشه جینسینگ برای چای استفاده می کنند که گفته می شود برای کاهش استرس، حفظ استقامت، افزایش تمرکز و تقویت ایمنی است. برخی دیگر می گویند چای تهیه شده از برگ های جینسینگ خیس شده در آب جوش به اندازه ریشه آن موثر است. میتوانید برگهای جینسینگ شل یا کیسههای چای را در اکثر فروشگاههای گیاهی خریداری کنید.
برگ های جینسینگ در بسیاری از سوپ های آسیایی نیز استفاده می شود که اغلب با مرغ بخارپز می شود یا با زنجبیل، خرما و گوشت خوک ترکیب می شود. برگها را میتوان تازه مصرف کرد، اگرچه طبق گزارشها طعمی عجیب و غریب و نامطبوع شبیه تربچه تلخ دارند.
کنسانتره آب توت جینسینگ در فروشگاه های تخصصی و آنلاین موجود است. کنسانتره معمولاً به چای اضافه می شود و اغلب با عسل شیرین می شود. خوردن توتهای خام نیز بیخطر است، که گفته میشود کمی ترش اما بیطعم هستند.
نکاتی درباره خوردن ایمن جینسینگ
آیا خوردن جینسینگ بی خطر است؟ جینسینگ معمولاً برای خوردن بی خطر در نظر گرفته می شود. با این حال، هنگام خوردن جینسینگ در مصرف آن افراط نکنید، زیرا این گیاه باید در حد اعتدال مصرف شود. مصرف مقادیر زیاد ممکن است باعث ایجاد عوارض جانبی مانند تپش قلب، بی قراری، گیجی، سردرد و مشکلات خواب در برخی افراد شود.
در صورت بارداری، شیردهی یا یائسگی استفاده از جینسینگ توصیه نمی شود. جینسینگ همچنین نباید توسط افراد مبتلا به قند خون پایین، فشار خون بالا، مشکلات قلبی یا کسانی که از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنند، مصرف شود.
سلب مسئولیت: مطالب این مقاله فقط برای اهداف آموزشی و باغبانی است. قبل از استفاده یا مصرف هر گونه گیاه یاگیاه برای اهداف دارویی یا موارد دیگر، لطفاً برای مشاوره با یک پزشک، گیاهپزشک پزشکی یا سایر متخصصان مناسب مشورت کنید.
توصیه شده:
آیا می توانید غلاف دانه تربچه بخورید: درباره دانه های تربچه خوراکی بدانید
ممکن است تعداد کمی بدانند که اگر تربچه از تاریخ کشش خود گذشته باشد، گل می دهد و غلاف دانه های خوراکی را تشکیل می دهد. در اینجا درباره خوردن غلاف دانه تربچه بیشتر بدانید
آیا می توانید علف های هرز خردل سیر را بخورید: درباره خوراکی خردل سیر بدانید
در مورد قابل خوردن خردل سیر کنجکاو هستید؟ خردل سیر ممکن است پتانسیل خوش طعمی داشته باشد، اما یک علف هرز مضر است. این گیاه دوساله است که می تواند در آشپزی استفاده شود اما وجود آن به طور بالقوه برای فلور بومی مضر است. در این مقاله درباره استفاده از گیاهان خردل سیر بیشتر بدانید
قسمت های خوراکی گیاهان گربه ای: چه قسمت هایی از کتیل خوراکی هستند
آیا تا به حال به غرفه ای از cattails نگاه کرده اید و فکر کرده اید که گیاه cattail خوراکی است؟ استفاده از قطعات خوراکی کتیل در آشپزخانه چیز جدیدی نیست، به جز قسمت آشپزخانه. بنابراین چه قسمت هایی از cattail خوراکی هستند؟ در این مقاله بیابید
آیا می توانید گوجه فرنگی های خرد شده را بخورید - آیا باید گوجه فرنگی هایی را بخورید که باز شده اند
یکی از مشکلات رایج تر، گوجه فرنگی ترک خورده روی انگور است. وقتی با این مشکل مواجه میشوید، معمولاً در مورد خوردن گوجهفرنگیهای شکافته تعجب میکنیم. آیا خوردن گوجه فرنگی های خرد شده بی خطر است؟ در این مقاله بیابید
پیاز گل خوراکی - آیا می توانید پیاز گل و انواع پیاز خوراکی بخورید
آیا پیازها خوراکی هستند؟ در حالی که برخی از پیازهای گل خوراکی وجود دارد، عاقلانه است که قبل از اقدام به مصرف آنها مطمئن باشید که چه چیزی را میخورید و آیا آن را بی خطر می کند. اگر بخواهید بیشتر بدانید، این مقاله در مورد برخی از لامپ های خوراکی کمک خواهد کرد