مراقبت از گیاه اسفناج لاگوس: نحوه رشد کلوزیا اسفناج لاگوس

2024 نویسنده: Chloe Blomfield | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-15 23:53

گیاه اسفناج لاگوس در بیشتر مناطق آفریقای مرکزی و جنوبی کشت می شود و به طور وحشی در شرق و جنوب شرق آسیا رشد می کند. بسیاری از باغبانان غربی در حال پرورش اسفناج لاگوس هستند که ما صحبت می کنیم و احتمالاً حتی آن را نمی دانند. پس اسفناج لاگوس چیست؟

اسفناج لاگوس چیست؟

خروس اسفناج لاگوس (Celosia argentea) گونه ای از سلوزیا است که به عنوان یک گل یک ساله در غرب رشد می کند. جنس Celosia شامل حدود 60 گونه بومی مناطق گرمسیری است.

سلوزیا بر اساس نوع گل آذین یا "شکوفه" به پنج دسته تقسیم می شود. گروه Childsii از گل آذین انتهایی تشکیل شده است که شبیه خروس های رنگارنگ و رنگارنگ است.

گروه‌های دیگر دارای خروس‌های مسطح، گونه‌های کوتوله هستند یا گل‌آذین‌های پردار یا پردار دارند.

در مورد سلوزیا اسفناج لاگوس، به جای رشد به عنوان گل یک ساله، گیاه اسفناج لاگوس به عنوان منبع غذایی رشد می کند. در غرب آفریقا سه نوع وجود دارد که همگی با برگ‌های سبز رشد می‌کنند و در تایلند، گونه‌ای که عمدتاً رشد می‌کند دارای ساقه‌های قرمز با برگ‌های بنفش تیره است.

این گیاه گل آذین پردار نقره ای/صورتی تا ارغوانی تولید می کند که جای خود را به دانه های خوراکی کوچک و سیاه رنگ می دهد.

اطلاعات اضافی در مورد گیاه اسفناج لاگوس

گیاه اسفناج لاگوس سرشار از پروتئین و ویتامین C، کلسیم و آهن است.با انواع قرمز، همچنین دارای خواص آنتی اکسیدانی بالا است. در نیجریه، جایی که یک سبزی سبز محبوب است، اسفناج لاگوس به عنوان «سوکو یوکوتو» به معنای «شوهر را چاق و شاد» می‌شناسند.

شاخه های جوان و برگ های مسن اسفناج لاگوس سلوزیا به مدت کوتاهی در آب پخته می شوند تا بافت ها نرم شوند و اسید اگزالیک و نیترات ها حذف شوند. سپس آب دور ریخته می شود. سبزی حاصل از نظر ظاهر و طعم بسیار شبیه اسفناج است.

کشت اسفناج لاگوس

گیاهان اسفناج لاگوس را می توان در مناطق 10-11 USDA به عنوان گیاهان چند ساله کشت کرد. این گیاه علفی در غیر این صورت به صورت یکساله رشد می کند. گیاهان از طریق بذر تکثیر می شوند.

اسفناج لاگوس سلوزیا به خاک مرطوب و با زهکشی خوب نیاز دارد که سرشار از مواد آلی در آفتاب کامل تا نیمه سایه باشد. بسته به تنوع سلوزیا و حاصلخیزی خاک، گیاهان می توانند تا 6 و نیم فوت (2 متر) رشد کنند، اما معمولاً ارتفاع آنها حدود 3 فوت (فقط زیر یک متر) است.

برگ ها و ساقه های جوان حدود 4-5 هفته پس از کاشت آماده برداشت هستند.