کاربرد و مراقبت از گوجه فرنگی آلو: نحوه پرورش گوجه فرنگی آلو

فهرست مطالب:

کاربرد و مراقبت از گوجه فرنگی آلو: نحوه پرورش گوجه فرنگی آلو
کاربرد و مراقبت از گوجه فرنگی آلو: نحوه پرورش گوجه فرنگی آلو

تصویری: کاربرد و مراقبت از گوجه فرنگی آلو: نحوه پرورش گوجه فرنگی آلو

تصویری: کاربرد و مراقبت از گوجه فرنگی آلو: نحوه پرورش گوجه فرنگی آلو
تصویری: نکات طلایی آبیاری گوجه فرنگی 2024, مارس
Anonim

نامگذاری گوجه فرنگی ممکن است گاهی گیج کننده باشد. گوجه فرنگی علاوه بر ارث در مقابل هیبرید و معین در مقابل نامعین، بر اساس نوع نیز طبقه بندی می شود. انواع گوجه‌فرنگی آلو یکی از این پنج نوع است که طبقه‌بندی‌های دیگر آن عبارتند از: گیلاس، گلوب، بیفت استیک و اوکسارت. اما گوجه فرنگی دقیقاً چیست و چه تفاوتی با این انواع دیگر دارد؟

گوجه آلویی چیست

پنج نوع گوجه فرنگی در درجه اول بر اساس اندازه و شکل گوجه فرنگی و همچنین کاربردهای آشپزی آن است. گوجه‌فرنگی‌های آلویی معمولاً بیضی شکل هستند و از ساقه تا نوک بلندتر از پهن هستند. برخی از گونه‌های گوجه‌فرنگی آلویی‌تر گلابی‌شکل‌تر هستند، در حالی که برخی دیگر چرخه‌ای هستند.

گوجه‌فرنگی آلویی نیز می‌تواند از نظر اندازه متفاوت باشد. انواع مینی آلو یا گوجه فرنگی انگوری به طور متوسط 1-2 اینچ (2.5-5 سانتی متر) طول دارند در حالی که بزرگترین گونه های آلو در طول 5 اینچ (12.7 سانتی متر) یا بیشتر بالغ می شوند. اما ویژگی اصلی که گوجه فرنگی آلو را از سایر انواع گوجه فرنگی متمایز می کند، مقدار تفاله مایع آن است.

به دلیل شکل باریکشان، گوجه‌فرنگی‌های آلویی تنها حاوی دو لکه یا محفظه بذر هستند. تفاله مایع آبکی اطراف دانه‌ها در گوجه‌فرنگی آلو نسبت به انواع دیگر کاهش زیادی پیدا می‌کند. این امر گوجه فرنگی آلو را برای پخت و پز، کنسرو کردن و سس ایده آل می کند.

برای قرن ها به عنوان سس گوجه فرنگی، آلو پرورش داده می شودطعمی عمیق و غنی دارند که با حرارت دادن بیشتر می شود. گوشت آن‌ها حتی زمانی که کاملاً رسیده باشند سفت می‌ماند و گوجه‌فرنگی‌های آلویی نسبت به انواع دیگر دانه‌دار کمتری دارند. علاوه بر سس، سایر موارد استفاده از گوجه فرنگی آلویی شامل کاربردهایی است که گوجه فرنگی گوشتی مطلوب است.

موارد مصرف گوجه فرنگی آلوی آشپزی:

  • خوردن تازه (سینی یا میان وعده خوشمزه)
  • سالاد (ربع)
  • ساندویچ (برش خورده)
  • سالساهای تازه (قبض شده)
  • گوجه فرنگی خشک شده (نصف شده)
  • املت، غذاهای سرخ شده یا سبزیجات (پخته)

چگونه گوجه فرنگی آلویی پرورش دهیم

اگر کنجکاو هستید که چگونه گوجه فرنگی آلویی پرورش دهید، مطمئن باشید. پرورش گوجه فرنگی آلویی تفاوتی با کشت انواع دیگر گوجه فرنگی ندارد. در بسیاری از آب و هواها، بهتر است 6 تا 8 هفته قبل از آخرین یخبندان، گوجه فرنگی را در داخل خانه شروع کنید، یا نهال را از مهد کودک محلی خود خریداری کنید.

هنگامی که گوجه‌فرنگی آلوچه را در داخل خانه پرورش می‌دهید، معمولاً برای جلوگیری از ساق‌دار شدن نهال‌ها، یک پنجره رو به جنوب یا نور اضافی لازم است. از مخلوط گلدانی با کیفیت استفاده کنید که به خوبی زهکشی کند. خاک را مرطوب نگه دارید، اما نه خیس. در صورت نیاز کود دهی کنید.

قبل از انتقال نهال های گوجه فرنگی آلو به باغ، لازم است آنها را با شرایط بیرونی آفتاب و باد سازگار کنید. هنگامی که نهال ها سفت شدند و خطر سرمازدگی برطرف شد، می توان آنها را در مکانی آفتابی پیوند زد.

گوجه‌فرنگی آلوچه را می‌توان عمیق‌تر از آنچه در ابتدا در گلدان رشد می‌کرد، کاشت، تا زمانی که برگ‌ها و ساقه‌های بالایی بالای سطح خاک باقی بمانند. گوجه‌فرنگی‌ها اغلب در هوای خشک بهتر عمل می‌کنند، اگر ریشه‌هایشان باشد6 تا 8 اینچ (15-20 سانتی متر) زیر زمین قرار می گیرد.

تصویر
تصویر
تصویر
تصویر

انواع گوجه فرنگی آلو

اندازه و شکل تنها تفاوت بصری بین انواع گوجه فرنگی آلویی نیست. ارقام مدرن می توانند به رنگ های مختلف گوجه فرنگی از جمله زرد، نارنجی، بنفش و راه راه قرمز بالغ شوند. در اینجا چند نوع گوجه فرنگی معمولی و غیرعادی وجود دارد که ممکن است در کاتالوگ بذر مورد علاقه خود بیابید:

  • خمیر آمیش
  • موز نارنجی
  • San Marzano
  • رومی خالدار
  • سس طلوع آفتاب
  • انگور قرمز
  • Roma
  • بنفش اوکراینی

توصیه شده:

انتخاب سردبیر

درختان سرو و آسیب زمستانی - نحوه تعمیر درختان سرو آسیب دیده در زمستان

بیماری های رایج گیاه کیوی - نکاتی در مورد درمان بیماری های کیوی

اطلاعات درخت ترش - نکاتی درباره کاشت درختان ترش در منظره

درمان سوختگی درخت گلابی - مدیریت سوختگی آتش در گلابی

عیب یابی بوته پروانه - چگونه بر مشکلات رایج بوته پروانه غلبه کنیم

لیموهای من زرد هستند نه سبز - دلایل زرد شدن لیموها در درخت

سیب زمینی شیرین با برگ های زرد - نحوه رفع برگ های زرد روی سیب زمینی شیرین

عیب یابی بیماری های ترومپت تاک - نحوه رفع مشکلات با تاک ترومپت

نیازهای آب شمشاد: نکاتی در مورد آبیاری درختچه شمشاد

علفهای هرز معمولی گل روز: نکاتی برای کنترل گل روز در منظره

زرد شدن گیاهان کیوی: چرا برگهای کیوی من قهوه ای و زرد می شوند

گیاهان کدو تنبل من پژمرده می شوند - دلایل پژمردگی و زرد شدن گیاه کدو تنبل

چه چیزی باعث ویروس موزاییک گوجه فرنگی می شود - کنترل ویروس موزاییک گوجه فرنگی

آسیب حفره‌های درخت گیلاس - نحوه کنترل حفره‌های درخت گیلاس

روش درختان سالاد میوه - آیا درخت سالاد میوه ای وجود دارد و آیا می توانم آن را پرورش دهم